Лучший простой салат с зеленью

4.99 от 325 голосов

Опубликовано: 4 января 2019 г. Обновлено: 1 апреля 2021 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Лучший простой зеленый салат — самый простой гарнир, который идеально сочетается практически со всем! Полностью настраиваемый и брошенный в самой вкусной домашней заправке из 6 ингредиентов!

Если вам нравится этот лучший простой салат из зелени, вам обязательно нужно попробовать мексиканский уличный салат с макаронами и курицей, нарезанный осенний салат с заправкой из яблочного сидра и мой любимый салат из зимних фруктов.

Пока календарь перескакивает с одного года на другой, я сижу здесь и думаю о том, как я благодарен за все то, что дал мне прошлый год. Замечательная семья (и новый ребенок, чтобы присоединиться к этой замечательной семье), работа, которой я так благословлена, что могу работать из дома и с такими замечательными последователями, как вы. Большая большая семья, с которой я только что провела каникулы и которые не перестают удивлять меня своими добрыми сердцами и духом.

Я действительно мог бы продолжать и продолжать. Но все сводится к тому, что больше всего я благодарен за простые вещи в жизни. Как я пытался показать всем своим читателям в этом блоге, вам не нужно тратить массу времени и ингредиентов, чтобы в итоге получить изумительное блюдо. Просто лучше!

С этой целью я думал обо всех блюдах, которые готовил и которыми делился с вами в течение года, и особенно о праздниках, и одним вопиющим упущением был этот простой салат, который я готовлю так часто, я думаю, я предполагал, что у меня есть уже поделился с вами. Этот салат — любимый в нашей семье, и я готовлю его практически к каждому приему пищи в большой семье и ем дома хотя бы пару раз в месяц.

Трудно устоять перед простотой этого салата и, ладно, еще и беконом! Кто может сопротивляться этому? И самое приятное то, что вы можете добавить или вычесть все, что вам нравится, и сделать этот простой салат чем угодно.

КАК МОЖНО ИЗМЕНИТЬ ЭТОТ ПРОСТОЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ?

Думаю, это лучшая часть этого салата. Тем не менее, я стараюсь быть простым. Итак, вот способы, которыми я изменил этот салат, не делая его слишком сложным.

• Сделать по-мексикански : Замените тыквенные семечки на семечки и добавьте нарезанные помидоры, маслины, мелко нарезанный халапеньо и немного кесо фрески. Для заправки используйте майонез, кайенский перец, чеснок и сок лайма, как я делала в этом мексиканском уличном кукурузном салате.
• Сделайте вкус Средиземноморья : Еще один фаворит. Пропустите семена подсолнечника и вместо этого добавьте бобы нут. Добавьте нарезанные оливки каламата, половинки помидоров черри, щепотку каждого тимьяна, орегано, базилика, соль и перец перед тем, как заправить салат. Подавать с простой заправкой из оливкового масла и бальзамиком.
• По-гавайски : Это немного по-другому, но держись за меня. Добавьте по банке высушенных, нарезанных кубиками кусочков ананаса и мандаринов, ветчины вместо бекона (или в дополнение к нему) и измельченного миндаля вместо семян подсолнечника. Мне также нравится добавлять сыр с плесенью в этот вид салата, что-то о терпкости сыра со сладостью фруктов, которые так хорошо сочетаются друг с другом.

Для переодевания подумайте просто. Вы уже будете иметь сладкий вкус от фруктовых соков. Можно добавить немного красного вина или бальзамического уксуса вместе с орегано, солью и перцем. Или добавьте купленный в магазине клубничный винегрет.

Сделать его очень хрустящим : Ладно, хотя это и не «тема», я все еще люблю, люблю, люблю дополнительный хруст к моим салатам. С этой целью я люблю для начала добавлять к зелени пакетик нарезанной брюссельской капусты и белокочанной капусты. Семена подсолнечника оставьте, а к этому добавьте тонко нарезанные яблоки или груши. Немного горгонзолы или козьего сыра и немного сушеной клюквы также заставят этот салат петь. Повязка может остаться прежней.

КАКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛАТА САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ?

Следующие ингредиенты являются одними из самых полезных для здоровья, которые вы можете включить в салат. Я за умеренность, так что не будьте слишком строги к себе, если хотите добавить немного сыра или сухариков — я не скажу!

• Красный или зеленый листовой салат
• Морковь
• Желтый перец
• Шпинат
• Брокколи
• Фасоль и бобовые
• Оливковое масло
• Бальзамический уксус
• Семена подсолнечника
• Семена льна
• Помидоры
• Миндаль
• Цветная капуста
• Чеснок
• Брюссельская капуста
• Кале
• Зеленый горошек
• мангольд
• Масло авокадо
• Масло грецкого ореха
• Листовая зелень

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 0 минут

0 минут

Общее время: 15 минут

Servings: 6 servings

• ▢ 5 cups loosely packed mixed greens – or any favorite lettuce
• ▢ 2 tablespoons shelled sunflower seeds
• ▢ ¼ cup crumbled bacon – or bacon bits
• ▢ ¼ red onion – thinly sliced ​​
• ▢ 1 огурец – очищен и тонко нарезанный

Зубить

• ▢ ¼ чашки дижонской горчицы
• ▢ ¼ стакана меда
• ▢ ¼ чашка яблочного сидера
• ▢ 1 TEASPOON SALTE
• 700 37777777777777777777 700377 700377 700377 700377 700 3777777777777777777 7. 0040
• ▢ ¼ стакана масла — я использую оливковое масло первого холодного отжима

• Смешайте ингредиенты для заправки в банке, накройте крышкой и энергично встряхните, чтобы все перемешалось.

• В большой миске смешать зелень, семечки, бекон, красный лук, огурцы. Непосредственно перед подачей добавьте заправку по вкусу и перемешайте. Подавайте сразу же после того, как сбрызните заправкой.

Совет: Не стесняйтесь добавлять ваши любимые овощи, такие как помидоры, кукуруза или брокколи.

Совет: Превратите это блюдо в сытное основное блюдо, добавив ваш любимый белок, такой как курица-гриль, стейк или креветки.

Калории: 179 ккал, Углеводы: 15 г, Белки: 4 г, Жиры: 13 г, Насыщенные жиры: 2 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 7 мг, Натрий: 661 мг, Калий: 135 мг, Клетчатка : 1 г, сахар: 13 г, витамин А: 54 МЕ, витамин С: 2 мг, кальций: 19 мг, железо: 1 мг

Вы сделали этот рецепт?

Электронная почта
Фейсбук
Пинтерест
Твиттер

Познакомьтесь с
Автор: Тиффани

Привет, я Тиффани – повар, фотограф, мама и заядлый любитель тако. Я обожаю превращать простые вкусы и ингредиенты во вкусные блюда, которые понравятся всей семье, с минимальной подготовкой и очисткой, чтобы оставалось больше времени на еду и наслаждение. Подожди немного и съешь тако или два.

Лучший легкий итальянский зеленый салат

Этот Лучший легкий итальянский зеленый салат — это мой выбор, когда я жажду легкой, питательной закуски, которая дополняет практически любое блюдо из пасты или отлично подходит сама по себе в качестве легкой закуски.

Если вы любите салаты так же сильно, как и я, тогда вы также захотите попробовать мой простой греческий зеленый салат, мой лучший простой зеленый салат или мой нарезанный азиатский салат.

В последнее время я думаю о том, какой я большой поклонник салата. Я не всегда был таким. Я не знаю почему — что-то в них почему-то казалось большим усилием. Однако я не возражал, если бы их сделал кто-то другой, или я мог бы заказать их в ресторане.

Я приготовила много салатов из макарон, но, если честно, это абсолютно простые блюда, которые можно взять с собой на пикник или ужин, а не из овощей.

Некоторое время назад я начал экспериментировать с тем, как для меня будет выглядеть преимущественно «зеленый» салат и как он впишется в мой репертуар других блюд. Я подумал, что в нем должно быть что-то маленькое, что-то дополнительное, будь то вкусная заправка или же она была сделана более уникальной благодаря ингредиентам, которые я выбрал для смешивания. 

Этот итальянский зеленый салат сочетает в себе лучшее из двух миров: в этом салате есть мини пепперони, кусочки восхитительной моцареллы, семена подсолнуха и восхитительная итальянская заправка, идеально сочетающая в себе необходимое количество кислоты, сладкого, соленого и пряный.

КАК МОЖНО ИЗМЕНИТЬ ЭТОТ ИТАЛЬЯНСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ?

Салаты хороши тем, что их можно персонализировать. Немного того, немного того, и вы сделаете себе все, что вам по вкусу. Кроме того, помимо заправки, нет необходимости измерять другие ингредиенты, вы можете «бросить» все виды овощей или убрать те, которые вам не нравятся, в любом количестве, которое вы считаете нужным.

Если пепперони вам не по вкусу, вы можете полностью его пропустить, подать отдельно или использовать пепперони из индейки, если вы не любите говядину и свинину.

Простой способ добавить моцареллу — купить крошечные жемчужины моцареллы из буйволиного молока в продуктовом отделе вашего продуктового магазина (по крайней мере, там я обычно нахожу свою). Они будут среди «причудливых» сыров.

Если вы следите за тем, что едите, то можете вообще пропустить сыр или выбрать что-то одно — сыр в заправке или сыр в салате, но не то и другое одновременно.

Если вы хотите приготовить это блюдо с низким содержанием углеводов, пропустите гренки и вместо этого добавьте жареный нут.

Если вы не любите огурцы, вы можете пропустить их или заменить другими овощами, которые вам нравятся, например, помидорами черри (разрезанными пополам), нарезанным кубиками перцем или даже тонко нарезанными цуккини.

Для большей остроты добавьте оливки каламата или нарезанный пепперончини.

ИЗ ЧЕГО СДЕЛАНО ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ?

«Зеленый» салат готовится преимущественно из зеленых листовых овощей, составляющих основную часть блюда. Зелень может включать в себя салат, такой как ромен, зеленый или красный лист, бибб, бостон или айсберг, а также может включать другую зелень, не относящуюся к салату, такую ​​как руккола, цикорий, радиккио, капуста, шпинат, нарезанная брюссельская капуста или белокочанная капуста.

Его почти всегда подают холодным (потому что в тепле зелень и другие овощи начинают увядать).

Существуют и другие виды незеленых «салатов», например, приготовленные из тунца или курицы, или вышеупомянутый салат из макарон, или даже приготовленные из бобов, например, мой медовый салат с черной фасолью Chipotle, или ягоды, например, мой ягодный чизкейк. Салат.

Существуют салаты меньшего размера, которые можно подавать в качестве закуски или гарнира, салаты (например, этот) большего размера, которые можно использовать в качестве основного блюда, а также салаты, подаваемые в качестве десертов и содержащие более сладкие ингредиенты или фрукты.

КАКОЙ САЛАТ ДЛЯ САЛАТОВ САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ?

Все салаты и зелень полезны, в этом нет никаких сомнений, но некоторые из них полезнее для здоровья. Если вы ищете самую питательную смесь для своего салата, рассмотрите возможность использования этой зелени: 

• Капуста
• Масло сливочное
• Шпинат
• Руккола
• Эскарол
• мангольд
• Эндивий
• Листья брокколи
• Кресс-салат
• Роман
• Зеленый или красный лист

КАК ДЕЛАТЬ ГРЕНКИ?

Обычно я обманываю и покупаю расфасованные сухарики. Но сделать самому несложно!

Я начинаю с буханки итальянского хлеба, но вы можете использовать любой хлеб, который вам нравится. Мне нравится оставлять корочки, но опять же, отрезайте их, если вам не нравятся корочки.

Хлеб нарезаю небольшими (около 1 дюйма) кубиками и кладу их в миску. Я добавляю к гренкам смесь из оливкового масла (около ¼ стакана), итальянской приправы (можно просто использовать чесночную соль) и переворачиваю.

Затем я выкладываю хлебные квадратики на противень с бортиками, обязательно выкладывая их в один слой для равномерного приготовления. Я помещаю их в разогретую до 375 духовку и готовлю около 15-20 минут, в зависимости от того, насколько толстые ваши гренки и насколько они вам нравятся.

После того, как они остынут, я кладу их прямо в свой салат. Если у вас есть запасы, вы можете хранить их в герметичном контейнере в течение 5-7 дней, хотя они начнут намокать. Вы всегда можете повторно поджарить их в духовке, если обнаружите, что они не такие хрустящие, как раньше.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 0 минут

0 минут

Всего времени: 15 минут

Порции: 4 порции

• ▢ 6 чашек Lettuce
• ▢ Cup Mini Pepperonis – или регулятор. перец пепперони, нарезанный на четвертинки
• ▢ ½ стакана моцареллы, нарезанной кубиками, или нарезанных сырных палочек
• ▢ ½-1 стакана чесночных сухариков
• ▢ 1 очищенный и нарезанный огурец
• ▢ 3 столовые ложки тертого сыра пармезан

Итальянская заправка

• ▢ ½ стакана. 2 ч. ложки сахара
• ▢ 2 ч.0036

• Смешайте все ингредиенты для заправки в банке, накройте крышкой и встряхните до однородности. Отложите до готовности к использованию.

• В большой миске смешайте листья салата, пепперони, моцареллу, пармезан, огурцы и семена подсолнечника.

• Непосредственно перед подачей хорошенько взболтайте заправку, затем полейте салат и перемешайте. Подавать немедленно.

Не стесняйтесь добавлять нарезанную кубиками или тертую курицу, чтобы сделать этот салат основным блюдом!

Калорийность: 467 ккал, Углеводы: 13 г, Белки: 13 г, Жиры: 42 г, Насыщенные жиры: 9г, трансжиры: 1 г, холестерин: 30 мг, натрий: 1111 мг, калий: 364 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 6 г, витамин А: 801 МЕ, витамин С: 6 мг, кальций: 245 мг, Железо: 2 мг

Вы готовили этот рецепт? Отметьте @cremedelacrumb1 в Instagram и пометьте его хэштегом #cremedelacrumb!

Электронная почта
Фейсбук
Пинтерест
Твиттер

Познакомьтесь с
Автор: Тиффани

Привет, я Тиффани – повар, фотограф, мама и заядлый любитель тако.