Why is soda consumption declining in the United States. What are the health risks associated with regular soda intake. How does diet soda compare to regular soda in terms of health effects. What are some nutritious and flavorful alternatives to replace sugary soft drinks.

The Decline of Soda Consumption and Its Health Implications

The American obsession with soda appears to be waning, but not everyone is making healthier beverage choices. A study published in the journal Obesity revealed a significant decrease in daily soda consumption among both children and adults between 2003-2004 and 2013-2014. However, the numbers remain concerningly high, with over half of adults and children still consuming soda daily.

Why is this decline in soda consumption significant? Regular soda intake has been linked to numerous health issues:

• Increased risk of heart disease, stroke, and colorectal cancer
• Higher all-cause mortality rates
• Obesity
• Heightened cravings for sweet foods

Kelly Kennedy, RD, staff nutritionist for Everyday Health, emphasizes that sodas offer no nutritional value. A single can of soda contains nearly 37 grams of sugar – 1.5 times the daily recommended amount for women, according to the American Heart Association.

The Hidden Dangers of Diet Soda

For those who think switching to diet soda is a healthier alternative, the news isn’t much better. While diet sodas don’t contain added sugars or empty calories, research suggests they may not be significantly better than regular soda:

• Diet soda consumption has been directly associated with abdominal obesity in adults over 65
• Artificial sweeteners in diet sodas may alter how the brain’s reward system processes sweetness
• Diet soda drinkers may compensate for “missed” calories by consuming more food throughout the day

How does diet soda affect our bodies differently than regular soda? The artificial sweeteners trick our brains into craving the calories typically associated with sweet tastes, potentially leading to overconsumption of other foods.

The Ripple Effect: How Soda Habits Impact Overall Health

Soda consumption rarely occurs in isolation. Kennedy notes that frequent soda intake often accompanies other unhealthy lifestyle choices, compounding the negative health effects. This association between soda consumption and poor dietary choices creates a challenging cycle to break.

Is it possible to break the soda habit and improve overall health? Absolutely. By replacing sodas with healthier, low-sugar alternatives, individuals can reduce their sugar intake and potentially add beneficial antioxidants to their diet. Options like unsweetened iced coffee or tea can be excellent substitutes.

Hydration Heroes: Nutrient-Rich Alternatives to Soda

When looking for soda alternatives, it’s crucial to consider the nutritional content of your replacement beverages. Simply swapping soda for high-sugar fruit juices or processed tea and coffee drinks with added sugars may not significantly improve your health.

What are some healthier beverage options to consider?

• Unsweetened iced coffee or tea
• Low-fat or unsweetened soy milk (rich in vitamins and nutrients like calcium)
• Infused water
• Sparkling water with natural fruit essences

Infused Water: A Flavorful and Healthy Soda Alternative

One of the simplest and most refreshing alternatives to soda is infused water. This beverage option allows you to enjoy a hint of flavor without the added sugars or artificial sweeteners found in many commercial drinks.

How can you create delicious infused water at home?

1. Choose your favorite fruits, herbs, or vegetables
2. Add them to a pitcher or water bottle
3. Fill with cold water
4. Let the mixture infuse for at least an hour (or overnight for stronger flavors)
5. Enjoy your refreshing, naturally flavored water

Popular infusion combinations include:

• Cucumber and mint
• Lemon and strawberry
• Orange and rosemary
• Watermelon and basil

The Power of Herbal Teas: Flavorful Hydration with Health Benefits

Herbal teas offer a wide variety of flavors and potential health benefits, making them an excellent alternative to sugary sodas. These caffeine-free options can be enjoyed hot or cold, providing a refreshing and satisfying drink without added sugars or artificial sweeteners.

What are some popular herbal tea options and their potential benefits?

• Peppermint tea: May aid digestion and relieve headaches
• Chamomile tea: Known for its calming properties and potential to improve sleep quality
• Ginger tea: May help reduce nausea and inflammation
• Hibiscus tea: Rich in antioxidants and may help lower blood pressure
• Rooibos tea: Contains antioxidants and may support heart health

How can you make refreshing iced herbal tea at home?

1. Brew a strong batch of your chosen herbal tea
2. Let it cool to room temperature
3. Pour over ice
4. Add a splash of lemon juice or a natural sweetener if desired

Sparkling Water: The Fizzy, Healthy Alternative to Soda

For those who crave the carbonation of soda, sparkling water can be an excellent substitute. This zero-calorie option provides the satisfying fizz without the added sugars or artificial sweeteners found in most sodas.

How can you make sparkling water more appealing?

• Add a splash of 100% fruit juice for natural sweetness and flavor
• Infuse with fresh fruits, herbs, or cucumber slices
• Try naturally flavored sparkling waters (ensure they contain no added sugars or artificial sweeteners)
• Experiment with adding a few drops of bitters for a sophisticated, cocktail-inspired mocktail

Is sparkling water as hydrating as still water? Yes, studies have shown that sparkling water is just as hydrating as still water, making it an excellent choice for those looking to increase their fluid intake while avoiding sugary beverages.

Nutritious Smoothies: Blend Your Way to Better Health

Smoothies can be a delicious and nutrient-packed alternative to soda, providing essential vitamins, minerals, and fiber. However, it’s important to be mindful of ingredients to avoid creating a high-calorie, high-sugar drink.

How can you create a healthy, balanced smoothie?

1. Start with a liquid base (water, unsweetened almond milk, or coconut water)
2. Add a serving of fruit (berries, banana, or mango are popular choices)
3. Include a handful of leafy greens (spinach or kale)
4. Boost protein with Greek yogurt or a plant-based protein powder
5. Consider adding healthy fats (avocado, chia seeds, or nut butter)
6. Blend until smooth

What are some nutrient-rich smoothie combinations to try?

• Green goddess: Spinach, banana, pineapple, coconut water, and chia seeds
• Berry blast: Mixed berries, Greek yogurt, almond milk, and spinach
• Tropical delight: Mango, coconut water, lime juice, and a handful of kale
• Creamy chocolate: Banana, cocoa powder, almond milk, and peanut butter

The Importance of Portion Control in Smoothies

While smoothies can be a healthy alternative to soda, it’s crucial to be mindful of portion sizes. Even natural sugars from fruits can add up quickly, potentially leading to excessive calorie intake. Aim to limit your smoothie to about 8-12 ounces and consider it a meal replacement rather than a beverage to accompany a full meal.

Kombucha: The Fizzy, Probiotic-Rich Beverage

Kombucha, a fermented tea beverage, has gained popularity as a healthier alternative to soda. This slightly effervescent drink offers a unique flavor profile and potential health benefits due to its probiotic content.

What are the potential benefits of kombucha?

• May improve gut health due to beneficial bacteria
• Contains antioxidants from tea
• May help support the immune system
• Provides a low-sugar alternative to soda with a satisfying fizz

How can you incorporate kombucha into your diet?

1. Start with small amounts (4-6 ounces) to allow your body to adjust
2. Choose varieties with lower sugar content
3. Consider diluting with sparkling water for a milder taste
4. Use as a base for mocktails or mix with fresh fruit juices

Is kombucha suitable for everyone? While generally considered safe for most people, those with compromised immune systems, pregnant women, and individuals with certain health conditions should consult their healthcare provider before consuming kombucha regularly.

Coconut Water: Nature’s Sports Drink

Coconut water has been hailed as nature’s sports drink due to its natural electrolyte content. This refreshing beverage offers a sweet taste without added sugars, making it an excellent alternative to both soda and commercial sports drinks.

What are the potential benefits of coconut water?

• Natural source of electrolytes (potassium, magnesium, sodium)
• Low in calories compared to most sodas and sports drinks
• May help with hydration, especially after exercise
• Contains small amounts of other nutrients like calcium and vitamin C

How can you incorporate coconut water into your diet?

1. Drink it straight as a refreshing beverage
2. Use as a base for smoothies
3. Mix with sparkling water for a fizzy treat
4. Freeze into ice cubes to add flavor to plain water

Is coconut water a suitable replacement for sports drinks? For most recreational athletes, coconut water can be an excellent natural alternative to commercial sports drinks. However, those engaging in intense, prolonged exercise may need additional electrolytes and carbohydrates that coconut water alone may not provide.

Choosing the Right Coconut Water

When selecting coconut water, opt for pure, unsweetened varieties without added sugars or flavors. Read labels carefully, as some brands may contain added ingredients that increase calorie and sugar content.

Embracing a Healthier Hydration Habit

Transitioning away from soda consumption towards healthier beverage choices can significantly impact overall health and well-being. By exploring the diverse range of alternatives discussed – from infused water and herbal teas to smoothies and probiotic-rich kombucha – individuals can find satisfying and nutritious options to quench their thirst.

What steps can you take to reduce soda consumption and embrace healthier hydration habits?

• Gradually reduce soda intake while introducing alternatives
• Experiment with different flavors and combinations to find appealing options
• Keep healthy beverages readily available to avoid reaching for soda out of convenience
• Be mindful of sugar content in alternative beverages, opting for naturally low-sugar options when possible
• Stay hydrated throughout the day to reduce cravings for sugary drinks

By making conscious choices and exploring the wide variety of healthier beverage options available, it’s possible to break the soda habit and embrace a more nutritious approach to hydration. Remember, small changes can lead to significant improvements in overall health and well-being over time.

11 Освежающие напитки вместо газированных напитков

Когда вы чувствуете голод, выбросьте газировку и вместо этого возьмите эти более полезные напитки.

Авторы Адриенн Райски и Лорен Бедоски. Медицинская оценка Lynn Grieger, RDN, CDCES.

Проверка: 22 августа 2022 г.

Marc Tran/Stocksy

Одержимость американцев газировкой ослабевает, но не все пьют, заботясь о своем здоровье.

Согласно исследованию, опубликованному в ноябре 2017 года в журнале  Ожирение , около 61 % детей и 50 % взрослых сообщили о ежедневном употреблении газированных напитков в опросе 2013–2014 годов по сравнению с почти 80 % и 62 % соответственно в опросе 2003 года. – опрос 2004 г. Всего за весь период было опрошено 18 600 детей в возрасте от 2 до 19 лет и 27 652 взрослых в возрасте от 20 лет и старше.

Употребление газированных напитков может нанести вред здоровью человека. Согласно исследованию, опубликованному в сентябре 2019 г. в JAMA Internal Medicine употребление газированных напитков связано с более высоким риском сердечных заболеваний, инсульта, колоректального рака и всех причин смерти.

Это также связано с ожирением, отмечается в обзоре, опубликованном в августе 2017 года в QJM , журнале Ассоциации врачей Великобритании и Ирландии . Результаты обзора трех небольших исследований, опубликованные в журнале Аппетит , показали, что употребление газированных напитков может вызвать тягу к сладкому, притупив вашу чувствительность к сладким вкусам, запустив порочный круг потребления продуктов и напитков с добавлением сахара.

«Газированные напитки не содержат ценных питательных веществ, и, следовательно, в них нет никакой питательной пользы», — говорит Келли Кеннеди, доктор медицинских наук, штатный диетолог Everyday Health. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна банка газировки содержит 36,8 грамма (г) сахара. «Это примерно в 1,5 раза больше, чем Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам принимать в течение всего дня», — отмечает Кеннеди.

Весь этот добавленный сахар оказывает вредное воздействие. Предыдущее исследование показало, что замена всего одного сладкого напитка в день на несладкий кофе, чай или воду может снизить риск развития диабета 2 типа на целых 25 процентов.

Любители диетической газировки тоже не сорвались с крючка. «Хотя диетическая газировка не содержит добавленного сахара или пустых калорий, как обычная газировка, есть некоторые свидетельства того, что она не намного лучше, если вообще лучше, чем обычная газировка», — говорит Кеннеди. Предыдущее исследование показало, что потребление диетической газировки напрямую связано с абдоминальным ожирением у взрослых старше 65 лет. Увеличение окружности талии у тех, кто пьет диетическую газировку, было в 3 раза больше, чем у непьющих.

Более ранние исследования показали, что искусственные подсластители в диетической газировке могут изменить то, как система вознаграждения мозга обрабатывает сладость.

«Хотя вы не получаете такое же количество калорий или сахара из диетической газировки, как из обычной, считается, что с диетической газировкой организм чувствует сладкий вкус и жаждет калорий, которые обычно сопровождаются этот вкус», — отмечает Кеннеди. «В результате люди в конечном итоге компенсируют пропущенные калории другими продуктами, которые они едят в течение дня».

Употребление газированных напитков сопровождается другими нездоровыми привычками

По мнению Кеннеди, другие факторы нездорового образа жизни «часто сопровождаются частым употреблением газированных напитков, что усугубляет влияние газированных напитков на здоровье», — говорит она. «Часто, когда кто-то регулярно пьет газировку, он также делает не лучший выбор в еде».

Итак, какие есть варианты получше? Есть много других освежающих напитков с питательной ценностью, которые можно пить вместо газированных напитков. Тем не менее, по-прежнему важно учитывать, что входит в состав ваших заменителей газированных напитков. Замена газированных напитков фруктовыми соками с высоким содержанием сахара или обработанными чайными и кофейными напитками, которые часто содержат добавленный сахар, не намного лучше для вашего здоровья.

Но замена газированных напитков напитками с низким содержанием сахара, такими как несладкий кофе со льдом или чай, может снизить потребление сахара и добавить в ваш рацион полезные антиоксиданты, отмечают более ранние исследования. Кеннеди добавляет, что нежирное или несладкое соевое молоко также является лучшим вариантом, так как содержит витамины и питательные вещества, такие как кальций, по данным Калифорнийского университета в Сан-Франциско.

Что пить вместо газировки

Нужно вдохновение? Начните с этих более здоровых, низкокалорийных средств для утоления жажды, которые обязательно удовлетворят ваши вкусовые рецепторы.

831

Наполните свою воду восхитительным вкусом

iStock.com

В наши дни ароматизированная вода используется повсюду, но многие из них содержат сахар или искусственные подсластители. Более здоровый выбор — натуральные ароматизаторы: просто добавьте ломтики ваших любимых фруктов, овощей и трав — попробуйте лимоны, апельсины, арбуз, огурец, мяту или лайм — в кувшин с ледяной водой, чтобы получить освежающий и ароматный напиток. Еще один отличный вариант — положить нарезанные фрукты в форму для льда, добавить воды и заморозить. Поместите эти красочные фруктовые кубики в свой напиток, чтобы мгновенно получить вкус и цвет!

7 продуктов с большим количеством сахара, чем вы думаете

832

Зеленый чай, горячий или со льдом,

Marti Sans/Stocksy

Предыдущий обзор исследований зеленого чая показал, что он может помочь снизить риск некоторых видов рака, сердечных заболеваний, ожирения, заболеваний печени и диабета 2 типа. В дополнение к этому Министерство сельского хозяйства США отмечает, что зеленый чай не содержит калорий (если вы пьете его без молока или сахара) и, согласно вышеупомянутому обзору, содержит большое количество антиоксидантов. Зеленый чай доступен во многих вариантах. Пейте горячим или со льдом.

833

Возьмите с собой газированную воду, чтобы почувствовать себя пузырьком

Анна Хойчук/Shutterstock

Обычная, старомодная вода — самая полезная замена газировке, «но иногда людям трудно сразу перейти от газировки к воде “, – говорит Кеннеди. Один из способов сгладить этот переход: выпить простую сельтерскую воду. Кеннеди говорит, что вы получите гидратацию воды с ощущением газировки, и в умеренных количествах нет никаких недостатков с точки зрения здоровья.

Возможно, вы заметили, что появляются другие виды сельтерской воды — от пробиотической и пребиотической газированной воды до адаптогенной газированной воды и даже воды с КБД.

«На мой взгляд, недостаточно научных данных, чтобы рекомендовать использование этих продуктов», — говорит Кеннеди. «Я бы не стал отговаривать их, но реальная польза для здоровья может не стоить цены на эту газированную воду премиум-класса».

834

Добавьте сок к зельтеру, и вы получите «Елцер»

Helena Muse/Getty Images

Нет необходимости покупать сладкие газированные напитки или дорогие так называемые витаминизированные воды, которые также содержат калории, если вместо этого вы можете смешать 100-процентный сок без добавления сахара с сельтерской водой. Густой, терпкий сок, такой как гранатовый или виноградный, является отличной основой для «железа», в дополнение к потенциальной пользе для здоровья. Смешайте 1 часть сока с 3 частями сельтерской воды, чтобы создать эту легкую и игристую смесь.

Гранатовый сок и виноградный сок являются источниками антиоксидантов, которые могут помочь защитить ваш мозг и кровеносные сосуды. Небольшое раннее исследование показало, что гранатовый сок помогает улучшить легкие проблемы с памятью у пожилых людей. Тем не менее, Pom Wonderful, производитель популярного гранатового сока, профинансировал один из образовательных грантов автора исследования, что могло косвенно повлиять на результаты исследования. Кроме того, в этом исследовании участвовало всего 32 человека, и оно длилось четыре недели, поэтому необходимы дополнительные исследования.

Виноградный сок, тем временем, может помочь защитить сердце, согласно предыдущей статье. Ученые не знают сорт винограда и конкретную дозу виноградного сока, которая приносит пользу сердечно-сосудистой системе, но авторы текущего исследования отметили, что преимущества флавоноидов — соединений для борьбы с болезнями, обнаруженных в растениях, включая виноград, — можно увидеть всего в ½ на 1 стакан виноградного сока Конкорд.

Какой бы сок вы ни пили, с этим напитком не переборщить. В конце концов, цельные фрукты превосходят сок, когда речь идет о пользе для здоровья. «Это распространенное заблуждение, что сок полезен, потому что он сделан из фруктов», — отмечает Кеннеди. Хотя у него есть питательные преимущества, которых нет у газированных напитков, он также может содержать много сахара и калорий. Согласно исследованию, опубликованному в мае 2020 г. 0018 Журнал Американской кардиологической ассоциации , добавление сахара может привести к проблемам со здоровьем. Собрав данные, предоставленные более чем 106 000 женщинами в течение двух десятилетий, исследователи обнаружили, что у тех, кто ежедневно употреблял фруктовые соки с добавлением сахара, а не 100-процентный фруктовый сок, риск сердечно-сосудистых заболеваний был на 40 процентов выше. Кроме того, фруктовому соку не хватает наполняющей клетчатки, которая есть во фруктах, отмечает Гарвардский университет Т.Х. Чанская школа общественного здравоохранения.

835

Подделайте лимонно-лаймовую газировку, чтобы удовлетворить ваши цитрусовые Fix

Thinkstock

Не можете отказаться от любимой газировки с цитрусовым вкусом? Время от времени балуйте себя более здоровой версией, приготовленной с лимоном или лаймом и небольшим количеством подсластителя. Начните со стакана газированной или сельтерской воды и добавьте несколько ломтиков лимона или лайма (или обоих) и немного подсластителя на основе стевии, который не содержит калорий и содержит мало углеводов. Небольшое краткосрочное исследование предполагает, что употребление напитков, подслащенных 1 г стевии, не повышает аппетит, хотя необходимы более тщательные исследования.

836

Красное вино может быть хорошим, если его употреблять в умеренных количествах

Thinkstock

Если ваш любимый напиток — спирт, смешанный с колой, возможно, вам лучше заказать бокал вина, особенно красного сорта. «Употребление красного вина было связано с некоторыми потенциальными преимуществами для здоровья, такими как улучшение здоровья сердца и снижение риска некоторых видов рака», — говорит Кеннеди. Также проводятся исследования, изучающие ресвератрол, антиоксидантное соединение в красном вине, и его защитный эффект против рака.

«Однако важно помнить, что эти преимущества для здоровья связаны только с умеренными привычками употребления алкоголя», — говорит Кеннеди. «Если вы в настоящее время не употребляете алкоголь, важно, чтобы вы не начали в попытке получить эти потенциальные преимущества».

Исследование, опубликованное в выпуске журнала The Lancet за август 2018 года, показывает, что употребление алкоголя является ведущим фактором риска смерти и инвалидности во всем мире (в 2016 году он был седьмым по значимости фактором риска смерти). Авторы исследования также предупреждают, что алкоголь является ведущим фактором риска глобальных заболеваний и приводит к значительным потерям здоровья.

Если вам нравится время от времени выпивать бокал красного вина, следите за своим потреблением. MedlinePlus рекомендует женщинам ограничить потребление алкоголя до одной порции (4 унции вина) в день, а мужчинам — до двух порций в день.

837

Сок из свежих овощей, измельчать не нужно

Nadine Greeff/Stocksy

Овощной сок — это быстрый и низкокалорийный способ получить многие полезные свойства овощей без клетчатки. Он также содержит гораздо меньше натурального сахара, чем фруктовые соки, согласно восьмой главе 9.0018 Кулинарное питание . Например, по данным Министерства сельского хозяйства США, 1 чашка апельсинового сока содержит примерно 24 грамма (г) сахара, а 1 чашка томатного сока — 6 г сахара. Но овощной сок может содержать много натрия — в 1 чашке томатного сока содержится 629 миллиграммов (мг) натрия, что составляет примерно 27 процентов от вашей дневной нормы — поэтому по возможности выбирайте версию с низким содержанием натрия.

Более того, вы легко можете приготовить свежевыжатый сок дома с помощью соковыжималки. Просто добавьте в соковыжималку ваши любимые овощи и даже несколько ломтиков фруктов, если вы хотите подсластить свой напиток — измельчать не нужно! Если вы предпочитаете остроту, добавьте немного черного перца и каплю острого соуса.

838

Если вы не можете есть молочные продукты, подумайте о соевом молоке

Marti Sans/Stocksy

В одной чашке обезжиренного молока содержится 322 мг кальция, или почти 25% дневной нормы, и 2,7 мкг витамина D, примерно По данным Министерства сельского хозяйства США, 13,5% от вашей дневной нормы. Но для тех, у кого непереносимость лактозы или кто не употребляет молочные продукты, соевое молоко может быть хорошей белковой растительной альтернативой, доступной с различными вкусами, включая миндальный и ванильный. Хотя данные о пользе сои для здоровья неоднозначны, потребление соевого белка может снизить уровень холестерина ЛПНП («плохой»), а также артериальное давление, согласно прошлому обзору.

Ищите несладкие соевые напитки с низким содержанием жира, чтобы уменьшить количество калорий. Кроме того, выбирайте соевое молоко, обогащенное питательными веществами, такими как кальций и витамин D, особенно если вы пьете его вместо молока.

Другие растительные виды молока, такие как миндальное, кокосовое, рисовое или овсяное, также являются потенциальными альтернативами молочным продуктам. Но имейте в виду, что соя является наиболее питательной заменой молочного молока с точки зрения белка, говорит Кеннеди.

839

Если вам нужен кофеин, выпейте чашечку кофе

Юлия Судницкая/Shutterstock

Многочисленные исследования показывают, что употребление кофе в умеренных количествах может быть здоровой частью вашего рациона. «Несладкий кофе, либо черный, либо с небольшим количеством обезжиренного или нежирного молока, либо растительное молоко, такое как миндальное или соевое, был бы самым здоровым вариантом», — говорит Кеннеди. Согласно обзору, опубликованному в 2017 году в BMJ , любители кофе могут иметь более низкий риск сердечных заболеваний, рака предстательной железы, рака эндометрия и смерти от любой причины.

И — как будто вы еще не знали — кофеин в кофе может помочь с умственной активностью и физической работоспособностью. Исследование, опубликованное в 2017 году в Европейском журнале прикладной физиологии  , показало, что семь мужчин, употреблявших кофеин, увеличили время до изнеможения во время велосипедного теста на 12 процентов и снизили восприятие усталости. Ключ к получению этих преимуществ от кофеина заключается в том, чтобы не переусердствовать. Слишком много кофеина может вызвать нервозность и тревогу, поэтому диетологи обычно рекомендуют выпивать не более пары чашек кофе в день (в зависимости от способа его приготовления).

«Обычно считается безопасным употреблять до 400 миллиграммов кофеина каждый день, — говорит Кеннеди. «Некоторые типы пивоварения содержат разное количество кофеина». И некоторые люди более чувствительны к кофеину, чем другие. Беременные женщины и те, кто пытается забеременеть, могут избегать его, хотя исследования по этому вопросу неоднозначны. Потребление кофе также связано с повышенным риском переломов у женщин, поэтому, если вы женщина с высоким риском переломов, вам следует воздержаться от кофе, согласно обзору, опубликованному в 2017 году в журнале 9.0018 БМЖ . Тем не менее, авторы говорят, что необходимы дополнительные исследования.

840

Чайный гриб, ферментированный чай

iStock

Чайный гриб, ферментированный чай, — еще один отличный способ утолить жажду газированных напитков, сократив потребление добавленного сахара. Кроме того, чайный гриб предлагает множество потенциальных преимуществ для здоровья, отчасти благодаря процессу ферментации, в результате которого образуются полезные для кишечника бактерии, известные как пробиотики, согласно статье, опубликованной в февральском выпуске Annals of Epidemiology 9 за 2019 год. 0019 . «Необходимы дополнительные исследования о пользе чайного гриба для здоровья, но он является хорошим источником пробиотиков и может помочь улучшить здоровье кишечника», — говорит Кеннеди. Согласно предыдущему обзору, процесс ферментации придает чайному грибу слегка кислый вкус, мало чем отличающийся от яблочного сидра.

«Необходимо помнить, что небольшое количество алкоголя производится в процессе ферментации», — говорит Кеннеди. Возможно, вы захотите отказаться от чайного гриба, если вы чувствительны к воздействию алкоголя или если вы беременны или кормите грудью.

Люди, которые борются с серьезным заболеванием, проходят химиотерапию или принимают препараты, подавляющие иммунитет, также могут отказаться от чайного гриба, поскольку пробиотики могут вызывать вредные побочные эффекты, предупреждает Национальный центр комплементарного и интегративного здоровья.

Но если вы готовы идти, вы можете приготовить чайный гриб самостоятельно дома или найти его в холодильном отделе отдела натуральных продуктов в продуктовом магазине.

841

Освежитесь стаканом кокосовой воды

iStock

Неподслащенная кокосовая вода является естественным источником витаминов и минералов и имеет дополнительное преимущество, заключающееся в низком содержании сахара (всего 12 г на чашку), согласно оценкам Министерства сельского хозяйства США. Кроме того, кокосовая вода содержит электролиты (минералы, которые помогают поддерживать баланс жидкости), такие как калий, магний и натрий, которые часто истощаются во время длительных или напряженных упражнений, согласно Кливлендской клинике. В больнице добавляют, что кокосовая вода также содержит меньше натрия, чем спортивные напитки. Очень небольшое исследование с участием 10 мужчин показало, что кокосовая вода столь же эффективна, как и спортивный напиток, для регидратации после 9 часов.0-минутный бег, вызывающий меньше тошноты и расстройства желудка.

Но не путайте кокосовую воду с кокосовым молоком. Как правило, кокосовая вода используется для увлажнения, а кокосовое молоко используется для приготовления пищи. Кокосовая вода поступает непосредственно из самого плода кокоса и примерно на 94 процента состоит из воды. Между тем, согласно исследованию, кокосовое молоко производится путем натирания мясистой мякоти кокоса и состоит только на 50 % из воды, а остальное в основном состоит из жира и белка.

10 лучших полезных напитков, которые стоит попробовать прямо сейчас – Пара поваров

Вот лучшие полезные напитки, которые являются вкусной альтернативой газировке! Попробуйте домашние настоянные воды, соки, чаи и многое другое.

Нужна альтернатива сладкой газировке? Не бойтесь: существует множество фантастических альтернатив здоровым напиткам! В помощь вам настоянная вода, травяные чаи и домашние соки! Мы поставили перед собой задачу найти лучшие полезные напитки, которые приятно пить. В этот список вошли наши 10 лучших вариантов низкокалорийных напитков: домашние рецепты с фруктами, овощами и травами. Готовы выпить?

А теперь… 10 полезных напитков!

Больше идей для напитков

Вам нужно больше идей для здорового напитка? Вот еще несколько коллекций рецептов для просмотра в каждой категории:

• Попробуйте все 5 лучших настоев воды
• Используйте свежие травы для приготовления рецептов травяного чая
• Возьмите свой блендер для этих простых рецептов приготовления сока (или соковыжималка тоже подойдет! )
• Выберите один из вкусных и полезных рецептов смузи с овощами или фруктами

Распечатать

color h3-transform.text-transform”> 10 лучших полезных напитков: настоянная вода и многое другое!

★★★★★

5 из 1 отзывов

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 5 минут
• Выход: 8 чашек 1x

Описание

Вот лучшие полезные напитки, которые являются восхитительной легкой альтернативой газировке! Попробуйте настои воды, соки, чаи и многое другое.

Для огуречной воды

• 1/2 среднего огурца
• 8 чашек (64 унции) холодной воды
• Ломтики лимона для подачи (по желанию)
• Свежая мята (по желанию)

Для клубничной воды

• 1 фунт свежей клубники
• 1 столовая ложка сока лайма
• 1–2 столовые ложки сахара по вкусу (или меда, кленового сиропа или нектара агавы)
• 7 чашек (64 унции) холодной воды, разделенных
• Газированная вода для подачи (по желанию)