About all

Gout and orange juice: Coffee and Gout: 6 Drinks That Can Increase Your Risk

Кофе и подагра: 6 напитков, которые могут увеличить риск

Подагра обычно связана с пищей с высоким содержанием белка, но некоторые напитки также могут вызывать болезненные симптомы.

Автор: Крис Илиадес, MDM. Проверено Линдси Марселлин, доктором медицинских наук, магистром здравоохранения. Если у вас когда-либо были приступы подагры, вы знаете, что это очень болезненный тип артрита. Вы также должны знать, что риск возникновения подагры возрастает, когда в вашем рационе много пуринов. Пурины содержатся в продуктах с высоким содержанием белка, а также в некоторых напитках.

«Пациенты с риском подагры должны избегать напитков с высоким содержанием пуринов. В конечном счете, пурины превращаются организмом в мочевую кислоту. Таким образом, диета с высоким содержанием пуринов повысит уровень мочевой кислоты, что может ускорить подагру у пациента с риском», — говорит Дженнифер Слоун, доктор медицинских наук, ревматолог из Университетской больницы Темпл в Филадельфии. Вот наш список худших преступников.

Пиво и риск развития подагры

«Пиво содержит большое количество пуринов и имеет сильную связь с приступами подагры. По оценкам одного исследования, у пациентов, потреблявших 12 унций пива в день, вероятность развития подагры была в 1,5 раза выше. по сравнению с теми, кто не употреблял алкоголь», — говорит доктор Слоан. Пиво особенно вредно для вас, если вы склонны к симптомам подагры, потому что в нем много алкоголя 9пивные дрожжи 0021 и , оба из которых могут вызвать подагру.

Алкоголь и риск подагры

Хотя пиво может быть худшим напитком при подагре, любой алкогольный напиток может вызвать симптомы подагры у людей, предрасположенных к этому заболеванию. «Алкоголь заставляет почки выделять алкоголь вместо выделения мочевой кислоты. Это увеличивает количество мочевой кислоты в крови, что может спровоцировать приступ подагры примерно через один или два дня», — предупреждает Дэвид Фриман, доктор медицинских наук, ревматолог из Lahey. Клиника в Берлингтоне, Массачусетс,

Безалкогольные напитки и риск подагры

Несколько исследований выявили повышенный риск подагры при употреблении подслащенных сахаром напитков. Эта связь была обнаружена как у мужчин, так и у женщин. Одно крупное исследование показало, что всего один напиток с сахаром в день удвоил риск развития подагры у женщин по сравнению с женщинами, которые употребляли менее одного напитка с сахаром в месяц. «Исследования показывают, что подслащенные сахаром напитки и фруктовые соки связаны с увеличением частоты приступов подагры. Интересно, что эти исследования показывают, что потребление диетической газировки не связано с увеличением частоты приступов подагры», — говорит Слоан.

Апельсиновый сок и риск подагры

Многие подслащенные соки могут увеличить риск подагры, но натуральные подслащенные соки, такие как апельсиновый сок, также могут быть триггером риска подагры. «За последние 10 лет в некоторых исследованиях были получены доказательства того, что высокое содержание фруктозы во фруктовых соках может быть связано с повышенным риском подагры», — говорит доктор Фриман. Фруктоза — это сахар, который добавляют в безалкогольные напитки, но он содержится в естественном виде в апельсиновом соке, поэтому употребление слишком большого количества апельсинового сока может быть таким же опасным, как употребление сладкого безалкогольного напитка.

Кофеин и риск подагры

Исследования показывают, что кофеин может защитить вас от подагры, потому что кофеин по химической структуре похож на обычное лекарство от подагры. Но другие исследования показывают, что увеличение потребления кофеина может фактически вызвать боль подагры — фактически, одно исследование показало, что внезапное удвоение потребления кофеина может увеличить риск симптомов подагры до 80 процентов. Так что, если вы пьете кофе или чай, кофеин может защитить вас — просто помните, что внезапный прием пищи может вызвать приступ подагры.

Энергетические напитки и риск подагры

Кофе — не единственный напиток, к которому следует относиться с осторожностью. Употребление некоторых энергетических напитков сродни кофеиновому запою. В этих напитках также может быть много сахара, поэтому вы рискуете «удвоиться в день» из-за риска подагры. «Ни одно исследование не оценивало влияние энергетических напитков на подагру. Однако, поскольку большинство этих напитков подслащены фруктозой, можно сделать вывод, что они, вероятно, также усиливают приступы подагры», — предупреждает Слоан. Американская диета Защитите себя, следя за тем, что вы едите и что ты пьешь.

Высокое потребление апельсинового сока и колы по-разному влияет на метаболический риск у здоровых людей

Рандомизированное контролируемое исследование

. 2019 апр; 38 (2): 812-819.

doi: 10.1016/j.clnu.2018.02.028.

Epub 2018 3 марта.

Франциска Бюзинг
1
, Франциска А. Хегеле
1
, Алесса Нас
2
, Лаура-Верена Доберт
3
, Алена Фрикер
3
, Элизабет Дёрнер
3
, Даниэль Подлесный
3
, Джулиан Ашофф
4
, Тобиас Пёнль
4
, Ральф Швайггерт
4
, W Флориан Фрике
3
, Райнхольд Карл
5
, Аня Боси-Вестфаль
6

Принадлежности

  • 1 Институт диетологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия; Институт питания человека и пищевых наук Кильского университета, Германия.
  • 2 Институт диетологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия.
  • 3 Институт биологической химии и диетологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия.
  • 4 Институт пищевой науки и биотехнологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия.
  • 5 Институт пищевой науки и биотехнологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия; Факультет биологических наук, Университет короля Абдель Азиза, Джидда, Саудовская Аравия.
  • 6 Институт диетологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия; Институт питания человека и пищевых наук Кильского университета, Германия. Электронный адрес: [email protected] uni-kiel.de.
  • PMID:

    29571566

  • DOI:

    10.1016/j.clnu.2018.02.028

Рандомизированное контролируемое исследование

Franziska Büsing et al.

Клин Нутр.

2019 Апрель

. 2019 апр; 38 (2): 812-819.

doi: 10.1016/j.clnu.2018.02.028.

Epub 2018 3 марта.

Авторы

Франциска Бюзинг
1
, Франциска А Хегеле
1
, Алесса Нас
2
, Лаура-Верена Доберт
3
, Алена Фрикер
3
, Элизабет Дёрнер
3
, Даниэль Подлесный
3
, Джулиан Ашофф
4
, Тобиас Пёнль
4
, Ральф Швайггерт
4
, В. Флориан Фрике
3
, Райнхольд Карл
5
, Аня Боси-Вестфаль
6

Принадлежности

  • 1 Институт диетологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия; Институт питания человека и пищевых наук Кильского университета, Германия.
  • 2 Институт диетологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия.
  • 3 Институт биологической химии и диетологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия.
  • 4 Институт пищевой науки и биотехнологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия.
  • 5 Институт пищевой науки и биотехнологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия; Факультет биологических наук, Университет короля Абдель Азиза, Джидда, Саудовская Аравия.
  • 6 Институт диетологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия; Институт питания человека и пищевых наук Кильского университета, Германия. Электронный адрес: [email protected]
  • PMID:

    29571566

  • DOI:

    10.1016/j.clnu.2018.02.028

Абстрактный


Фон:

Более высокое потребление сахаросодержащих напитков было связано с повышенным риском развития диабета 2 типа и подагры. Относится ли это в равной степени к коле с нездоровым имиджем и апельсиновому соку (OJ), имеющему здоровый имидж, остается неизвестным.


Методы:

Чтобы выяснить, по-разному ли влияют на метаболический риск OJ и кола, 26 здоровых взрослых (24,7 ± 3,2 года; ИМТ 23,2 ± 3,3 кг/м 9 )0065 2 ) участвовали в 2-кратном 2-недельном вмешательстве и потребляли либо OJ, либо колу без кофеина (20% Ereq в виде сахара из напитков) между приемами пищи 3 раза в день при неограниченном потреблении энергии. В качестве параметров исхода оценивали гликемический контроль, метаболизм мочевой кислоты и микробиоту кишечника.


Полученные результаты:

Фекальная микробиота, масса тела, базальная чувствительность к инсулину и чувствительность к инсулину, полученная по результатам ПГТТ, оставались неизменными в оба периода вмешательства. Уровни мочевой кислоты исходно были нормальными и не изменились при употреблении колы в течение 2 недель (-0,03 ± 0,67 мг/дл; p > 0,05), тогда как они снизились при вмешательстве OJ (-0,43 ± 0,56 мг/дл; p < 0,01). ) за счет увеличения экскреции мочевой кислоты (+130,2 ± 130,0 мг/сут; p < 0,001). По сравнению с OJ потребление колы приводило к более высокому уровню гликемии в течение дня (ΔiAUC: 36,9).± 83,2; p < 0,05), повышение вариабельности уровня глюкозы (ΔMAGE-индекс: 0,29 ± 0,44; p < 0,05) и более низкая 24-часовая секреция инсулина (ΔC-пептидная экскреция: -31,76 ± 38,61 мкг/сутки; p < 0,001) , что можно объяснить снижением уровня калия в сыворотке крови (-0,11 ± 0,24 ммоль/л; p < 0,05).


Вывод:

Несмотря на содержание сахара, регулярное употребление большого количества ОЖ не увеличивает риск подагры, но может даже способствовать снижению уровня мочевой кислоты. Этиология нарушения секреции инсулина при употреблении колы требует дальнейшего изучения.


Ключевые слова:

кола; секреция инсулина; чувствительность к инсулину; микробиом; Апельсиновый сок; Мочевая кислота.

Copyright © 2018 Elsevier Ltd и Европейское общество клинического питания и обмена веществ. Все права защищены.

Похожие статьи

  • Потребление большого количества апельсинового сока во время или между тремя приемами пищи в день по-разному влияет на энергетический баланс у здоровых людей.

    Hägele FA, Büsing F, Nas A, Aschoff J, Gnädinger L, Schweiggert R, Carle R, Bosy-Westphal A.
    Хегеле Ф.А. и соавт.
    Нутр Диабет. 2018 25 апреля; 8(1):19. doi: 10.1038/s41387-018-0031-3.
    Нутр Диабет. 2018.

    PMID: 29695707
    Бесплатная статья ЧВК.

    Клиническое испытание.

  • Добавление апельсинового жмыха в апельсиновый сок ослабляет увеличение пиковых концентраций глюкозы и инсулина после последовательного приема пищи у мужчин с повышенным кардиометаболическим риском.

    Донг Х., Рендейро С., Кристек А., Сарджент Л.Дж., Сондерс С., Харкнесс Л., Роуленд И., Джексон К.Г., Спенсер Дж.П., Лавгроув Дж.А.
    Донг Х и др.
    Дж Нутр. 2016 июнь; 146(6):1197-203. doi: 10.3945/jn.115.226001. Эпаб 2016 11 мая.
    Дж Нутр. 2016.

    PMID: 27170728

    Клиническое испытание.

  • Пилотное исследование, сравнивающее влияние употребления 100% апельсинового сока или подслащенного сахарозой напитка на факторы риска кардиометаболических заболеваний у женщин.

    Прайс К.А., Медичи В., Нуньес М.В., Ли В., Сигала Д.М., Беньям Ю., Кейм Н.Л., Мейсон А.Е., Чен С.Ю., Паренти М., Слупский С., Эпель Э.С., Хавел П.Дж., Стэнхоуп К.Л.
    Прайс К.А. и др.
    Питательные вещества. 2021 26 февраля; 13 (3): 760. дои: 10.3390/nu13030760.
    Питательные вещества. 2021.

    PMID: 33652807
    Бесплатная статья ЧВК.

    Клиническое испытание.

  • 100% цитрусовый сок: питательная ценность, диетические преимущества и связь с антропометрическими показателями.

    Rampersaud GC, Valim MF.
    Rampersaud GC, et al.
    Crit Rev Food Sci Nutr. 2017 2 января; 57 (1): 129-140. дои: 10.1080/10408398.2013.862611.
    Crit Rev Food Sci Nutr. 2017.

    PMID: 25831042

    Обзор.

  • Потребление сахара, метаболические заболевания и ожирение: состояние споров.

    Стэнхоуп, КЛ.
    Стэнхоуп КЛ.
    Crit Rev Clin Lab Sci. 2016;53(1):52-67. дои: 10.3109/10408363.2015.1084990. Epub 2015 17 сентября.
    Crit Rev Clin Lab Sci. 2016.

    PMID: 26376619
    Бесплатная статья ЧВК.

    Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

  • Подагра и диета: всесторонний обзор механизмов и управления.

    Чжан И, Чен С, Юань М, Сюй И, Сюй Х.
    Чжан И и др.
    Питательные вещества. 2022 авг 26;14(17):3525. дои: 10.3390/nu14173525.
    Питательные вещества. 2022.

    PMID: 36079783
    Бесплатная статья ЧВК.

    Обзор.

  • Взаимодействие между пищевой фруктозой и микробиотой кишечника при гиперурикемии и подагре.

    Fang XY, Qi LW, Chen HF, Gao P, Zhang Q, Leng RX, Fan YG, Li BZ, Pan HF, Ye DQ.
    Фанг XY и др.
    Фронт Нутр. 2022, 22 июня; 9:890730. doi: 10.3389/фнут.2022.890730. Электронная коллекция 2022.
    Фронт Нутр. 2022.

    PMID: 35811965
    Бесплатная статья ЧВК.

    Обзор.

  • Острый некроз пищевода, осложняющий диабетический кетоацидоз, у пациента с сахарным диабетом II типа и чрезмерным употреблением колы: клинический случай.

    Аврамиду Д., Виолаци П., Зикуди Д.Г., Мурселоглу А., Панагарис С., Метакса Э., Партсалидис А., Фересиадис И., Савва С., Пападопулос В.
    Аврамиду Д. и соавт.
    Диабетол Интерн. 2021 27 августа; 13 (1): 315-319. doi: 10.1007/s13340-021-00537-y. Электронная коллекция 2022 янв.
    Диабетол Интерн. 2021.

    PMID: 35059270
    Бесплатная статья ЧВК.

  • Оценка роли апельсинового сока, HESPERidin в преимуществах ЗДОРОВЬЯ сосудов (исследование HESPER-HEALTH): протокол рандомизированного контролируемого исследования.