About all

Gout and Orange Juice: 6 Drinks That Can Increase Your Risk of Gout

What drinks can trigger gout attacks. How does alcohol consumption affect gout risk. Why are sugar-sweetened beverages linked to increased gout frequency. Is orange juice a potential gout trigger. How does caffeine impact gout symptoms. Are energy drinks problematic for gout sufferers.

Understanding Gout and Its Triggers

Gout is a painful form of arthritis characterized by sudden, severe attacks of pain, swelling, and redness in joints. While diet plays a crucial role in managing gout, certain beverages can significantly impact the risk and frequency of gout attacks. This article explores six drinks that individuals with gout or at risk of developing gout should be cautious about consuming.

The Relationship Between Beer and Gout Risk

Beer is perhaps the most notorious beverage when it comes to gout risk. Why is beer particularly problematic for gout sufferers?

  • High purine content: Beer contains a substantial amount of purines, which are broken down into uric acid in the body.
  • Alcohol content: The alcohol in beer can interfere with the body’s ability to eliminate uric acid.
  • Brewer’s yeast: This ingredient is rich in purines, further contributing to the risk.

According to Dr. Jennifer Sloane, a rheumatologist at Temple University Hospital in Philadelphia, “Studies estimate that patients who consumed 12 ounces of beer daily were 1.5 times more likely to develop gout compared to non-drinkers.” This significant increase in risk underscores the importance of limiting or avoiding beer consumption for those prone to gout attacks.

Alcohol and Its Impact on Gout

While beer may be the worst offender, all alcoholic beverages can potentially trigger gout symptoms in susceptible individuals. How does alcohol consumption affect gout risk?

Dr. David Freeman, a rheumatologist at Lahey Clinic in Burlington, Massachusetts, explains, “Alcohol causes the kidneys to excrete alcohol instead of uric acid. This increases the amount of uric acid in the blood, which can trigger a gout attack within one to two days.”

The effect of alcohol on uric acid levels can be significant:

  1. Increased uric acid production: Alcohol metabolism can lead to increased purine breakdown.
  2. Reduced uric acid excretion: Alcohol interferes with the kidney’s ability to remove uric acid from the body.
  3. Dehydration: Alcohol is a diuretic, which can concentrate uric acid in the blood.

For individuals with gout or at high risk, it’s advisable to limit alcohol intake or avoid it altogether, especially during active flare-ups.

Sugar-Sweetened Beverages and Gout Risk

Sugar-sweetened beverages have been linked to an increased risk of gout in both men and women. What makes these drinks problematic for gout sufferers?

Several studies have identified a strong correlation between the consumption of sugary drinks and gout risk. Dr. Sloane notes, “Research shows that sugar-sweetened beverages and fruit juices are associated with an increased frequency of gout attacks.”

Key findings from research on sugar-sweetened beverages and gout include:

  • A single sugary drink per day doubled the risk of gout in women compared to those who consumed less than one per month.
  • The risk increase is attributed to the high fructose content in these beverages.
  • Interestingly, diet sodas were not associated with increased gout attack frequency.

The mechanism behind this increased risk is related to how the body processes fructose, which can lead to elevated uric acid levels. Individuals with gout should consider limiting their intake of sugar-sweetened beverages and opt for water or other low-sugar alternatives.

Orange Juice: A Surprising Gout Trigger

While natural fruit juices like orange juice are often considered healthy, they can pose a risk for gout sufferers. Why is orange juice potentially problematic for those with gout?

Dr. Freeman explains, “Over the past decade, some studies have found evidence that high fructose content in fruit juices may be associated with an increased risk of gout.” Orange juice, despite being a natural beverage, contains high levels of fructose, which can have similar effects to those of artificially sweetened drinks.

Considerations regarding orange juice and gout:

  • Natural fructose content can be as concerning as added sugars in soft drinks.
  • Overconsumption of orange juice may lead to increased uric acid production.
  • Moderation is key for gout sufferers who enjoy orange juice.

While orange juice offers nutritional benefits, individuals with gout should be mindful of their intake and consider diluting it or opting for whole fruits instead, which provide fiber to help mitigate the effects of fructose.

The Complex Relationship Between Caffeine and Gout

The impact of caffeine on gout is not straightforward, as research has shown both protective and potentially harmful effects. How does caffeine consumption affect gout risk and symptoms?

Some studies suggest that caffeine may protect against gout due to its chemical similarity to common gout medications. However, other research indicates that sudden increases in caffeine intake could trigger gout pain. One study found that abruptly doubling caffeine consumption could increase the risk of gout symptoms by up to 80 percent.

Key points about caffeine and gout:

  • Regular, moderate caffeine intake may have protective effects.
  • Sudden increases in caffeine consumption can potentially trigger gout attacks.
  • The source of caffeine (coffee, tea, or other beverages) may influence its impact on gout.

For individuals with gout, maintaining consistent caffeine intake and avoiding sudden spikes may be advisable. It’s important to consult with a healthcare provider to determine the most appropriate approach to caffeine consumption based on individual health factors.

Energy Drinks: A Potential Double Threat for Gout

Energy drinks have gained popularity in recent years, but they may pose significant risks for individuals with gout. Why are energy drinks concerning for gout sufferers?

Dr. Sloane cautions, “While no studies have specifically evaluated the impact of energy drinks on gout, since most of these beverages are sweetened with fructose, it can be inferred that they likely also exacerbate gout attacks.”

The potential risks of energy drinks for gout include:

  1. High sugar content: Many energy drinks contain substantial amounts of fructose or other sugars.
  2. Caffeine overload: The high caffeine content can lead to sudden spikes, potentially triggering gout symptoms.
  3. Dehydration: Some energy drinks have diuretic effects, which can concentrate uric acid in the blood.

Given these factors, individuals with gout or at risk of developing gout should approach energy drink consumption with caution. Opting for sugar-free, low-caffeine alternatives or natural energy-boosting foods may be more advisable.

Strategies for Managing Gout Through Beverage Choices

While certain drinks can increase the risk of gout attacks, there are several strategies individuals can employ to manage their condition through beverage choices. What are some effective approaches to minimizing gout risk through drink selection?

  • Prioritize water: Staying well-hydrated helps flush uric acid from the body.
  • Choose low-fat dairy: Some studies suggest that low-fat dairy products may have a protective effect against gout.
  • Limit high-risk beverages: Reduce or eliminate consumption of beer, sugary drinks, and high-fructose fruit juices.
  • Moderate caffeine intake: Maintain consistent caffeine consumption without sudden increases.
  • Consider cherry juice: Tart cherry juice has shown potential in reducing gout inflammation.

By making informed choices about beverage consumption, individuals with gout can play an active role in managing their condition and reducing the frequency of painful flare-ups.

The Importance of Personalized Gout Management

While general guidelines for beverage consumption can be helpful, it’s crucial to recognize that gout management should be tailored to individual needs. Factors such as overall health, medication regimens, and lifestyle can influence how different beverages affect gout symptoms.

Working closely with a healthcare provider or rheumatologist can help develop a personalized plan for managing gout through diet and lifestyle modifications. Regular check-ups and uric acid level monitoring can also aid in fine-tuning management strategies over time.

The Role of Hydration in Gout Prevention

Proper hydration plays a crucial role in managing gout and preventing attacks. How does adequate fluid intake impact gout risk?

  • Dilutes uric acid: Increased water consumption helps dilute uric acid in the bloodstream.
  • Promotes excretion: Proper hydration supports kidney function in eliminating excess uric acid.
  • Reduces inflammation: Well-hydrated joints may be less susceptible to uric acid crystal formation.

Aiming for at least 8-10 glasses of water per day can significantly contribute to gout management. Additionally, staying hydrated can help mitigate the effects of other beverages that may increase gout risk.

Emerging Research on Gout and Nutrition

The field of gout research continues to evolve, with new studies shedding light on the complex relationship between nutrition and gout risk. Recent areas of investigation include:

  • The impact of specific dietary patterns (e.g., Mediterranean diet) on gout risk
  • The potential protective effects of certain phytonutrients found in plant-based foods
  • The role of gut microbiome in uric acid metabolism and gout development

Staying informed about the latest research can help individuals with gout make evidence-based decisions about their diet and lifestyle choices. However, it’s important to approach new findings with caution and discuss their implications with a healthcare provider before making significant changes to gout management strategies.

The Psychological Aspect of Gout Management

Managing gout extends beyond physical symptoms and dietary choices. The psychological impact of living with a chronic condition like gout can be significant. How can individuals address the mental health aspects of gout management?

  • Stress management: Chronic stress can potentially exacerbate gout symptoms.
  • Mental health support: Seeking counseling or joining support groups can help cope with the challenges of gout.
  • Mindful eating: Developing a positive relationship with food can aid in long-term dietary adherence.

Incorporating stress-reduction techniques, such as meditation or yoga, and fostering a supportive social network can contribute to overall well-being and improved gout management.

The Future of Gout Treatment and Prevention

As research in the field of rheumatology advances, new approaches to gout treatment and prevention are emerging. What developments can gout sufferers look forward to in the coming years?

  • Targeted therapies: Medications that more specifically address uric acid metabolism.
  • Personalized nutrition: Tailored dietary recommendations based on genetic and metabolic profiles.
  • Advanced monitoring: Wearable devices that track uric acid levels in real-time.

While these advancements hold promise, the fundamental principles of gout management through diet and lifestyle modifications remain crucial. Staying informed about new developments while maintaining a focus on proven strategies can help individuals effectively manage their gout in the long term.

Кофе и подагра: 6 напитков, которые могут увеличить риск

Подагра обычно связана с пищей с высоким содержанием белка, но некоторые напитки также могут вызывать болезненные симптомы.

Автор: Крис Илиадес, MDM. Проверено Линдси Марселлин, доктором медицинских наук, магистром здравоохранения. Если у вас когда-либо были приступы подагры, вы знаете, что это очень болезненный тип артрита. Вы также должны знать, что риск возникновения подагры возрастает, когда в вашем рационе много пуринов. Пурины содержатся в продуктах с высоким содержанием белка, а также в некоторых напитках.

«Пациенты с риском подагры должны избегать напитков с высоким содержанием пуринов. В конечном счете, пурины превращаются организмом в мочевую кислоту. Таким образом, диета с высоким содержанием пуринов повысит уровень мочевой кислоты, что может ускорить подагру у пациента с риском», — говорит Дженнифер Слоун, доктор медицинских наук, ревматолог из Университетской больницы Темпл в Филадельфии. Вот наш список худших преступников.

Пиво и риск развития подагры

«Пиво содержит большое количество пуринов и имеет сильную связь с приступами подагры. По оценкам одного исследования, у пациентов, потреблявших 12 унций пива в день, вероятность развития подагры была в 1,5 раза выше. по сравнению с теми, кто не употреблял алкоголь», — говорит доктор Слоан. Пиво особенно вредно для вас, если вы склонны к симптомам подагры, потому что в нем много алкоголя 9пивные дрожжи 0021 и , оба из которых могут вызвать подагру.

Алкоголь и риск подагры

Хотя пиво может быть худшим напитком при подагре, любой алкогольный напиток может вызвать симптомы подагры у людей, предрасположенных к этому заболеванию. «Алкоголь заставляет почки выделять алкоголь вместо выделения мочевой кислоты. Это увеличивает количество мочевой кислоты в крови, что может спровоцировать приступ подагры примерно через один или два дня», — предупреждает Дэвид Фриман, доктор медицинских наук, ревматолог из Lahey. Клиника в Берлингтоне, Массачусетс,

Безалкогольные напитки и риск подагры

Несколько исследований выявили повышенный риск подагры при употреблении подслащенных сахаром напитков. Эта связь была обнаружена как у мужчин, так и у женщин. Одно крупное исследование показало, что всего один напиток с сахаром в день удвоил риск развития подагры у женщин по сравнению с женщинами, которые употребляли менее одного напитка с сахаром в месяц. «Исследования показывают, что подслащенные сахаром напитки и фруктовые соки связаны с увеличением частоты приступов подагры. Интересно, что эти исследования показывают, что потребление диетической газировки не связано с увеличением частоты приступов подагры», — говорит Слоан.

Апельсиновый сок и риск подагры

Многие подслащенные соки могут увеличить риск подагры, но натуральные подслащенные соки, такие как апельсиновый сок, также могут быть триггером риска подагры. «За последние 10 лет в некоторых исследованиях были получены доказательства того, что высокое содержание фруктозы во фруктовых соках может быть связано с повышенным риском подагры», — говорит доктор Фриман. Фруктоза — это сахар, который добавляют в безалкогольные напитки, но он содержится в естественном виде в апельсиновом соке, поэтому употребление слишком большого количества апельсинового сока может быть таким же опасным, как употребление сладкого безалкогольного напитка.

Кофеин и риск подагры

Исследования показывают, что кофеин может защитить вас от подагры, потому что кофеин по химической структуре похож на обычное лекарство от подагры. Но другие исследования показывают, что увеличение потребления кофеина может фактически вызвать боль подагры — фактически, одно исследование показало, что внезапное удвоение потребления кофеина может увеличить риск симптомов подагры до 80 процентов. Так что, если вы пьете кофе или чай, кофеин может защитить вас — просто помните, что внезапный прием пищи может вызвать приступ подагры.

Энергетические напитки и риск подагры

Кофе — не единственный напиток, к которому следует относиться с осторожностью. Употребление некоторых энергетических напитков сродни кофеиновому запою. В этих напитках также может быть много сахара, поэтому вы рискуете «удвоиться в день» из-за риска подагры. «Ни одно исследование не оценивало влияние энергетических напитков на подагру. Однако, поскольку большинство этих напитков подслащены фруктозой, можно сделать вывод, что они, вероятно, также усиливают приступы подагры», — предупреждает Слоан. Американская диета Защитите себя, следя за тем, что вы едите и что ты пьешь.

Высокое потребление апельсинового сока и колы по-разному влияет на метаболический риск у здоровых людей

Рандомизированное контролируемое исследование

. 2019 апр; 38 (2): 812-819.

doi: 10.1016/j.clnu.2018.02.028.

Epub 2018 3 марта.

Франциска Бюзинг
1
, Франциска А. Хегеле
1
, Алесса Нас
2
, Лаура-Верена Доберт
3
, Алена Фрикер
3
, Элизабет Дёрнер
3
, Даниэль Подлесный
3
, Джулиан Ашофф
4
, Тобиас Пёнль
4
, Ральф Швайггерт
4
, W Флориан Фрике
3
, Райнхольд Карл
5
, Аня Боси-Вестфаль
6

Принадлежности

  • 1 Институт диетологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия; Институт питания человека и пищевых наук Кильского университета, Германия.
  • 2 Институт диетологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия.
  • 3 Институт биологической химии и диетологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия.
  • 4 Институт пищевой науки и биотехнологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия.
  • 5 Институт пищевой науки и биотехнологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия; Факультет биологических наук, Университет короля Абдель Азиза, Джидда, Саудовская Аравия.
  • 6 Институт диетологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия; Институт питания человека и пищевых наук Кильского университета, Германия. Электронный адрес: abosyw@nutrition. uni-kiel.de.
  • PMID:

    29571566

  • DOI:

    10.1016/j.clnu.2018.02.028

Рандомизированное контролируемое исследование

Franziska Büsing et al.

Клин Нутр.

2019 Апрель

. 2019 апр; 38 (2): 812-819.

doi: 10.1016/j.clnu.2018.02.028.

Epub 2018 3 марта.

Авторы

Франциска Бюзинг
1
, Франциска А Хегеле
1
, Алесса Нас
2
, Лаура-Верена Доберт
3
, Алена Фрикер
3
, Элизабет Дёрнер
3
, Даниэль Подлесный
3
, Джулиан Ашофф
4
, Тобиас Пёнль
4
, Ральф Швайггерт
4
, В. Флориан Фрике
3
, Райнхольд Карл
5
, Аня Боси-Вестфаль
6

Принадлежности

  • 1 Институт диетологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия; Институт питания человека и пищевых наук Кильского университета, Германия.
  • 2 Институт диетологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия.
  • 3 Институт биологической химии и диетологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия.
  • 4 Институт пищевой науки и биотехнологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия.
  • 5 Институт пищевой науки и биотехнологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия; Факультет биологических наук, Университет короля Абдель Азиза, Джидда, Саудовская Аравия.
  • 6 Институт диетологии, Университет Хоэнхайма, Штутгарт, Германия; Институт питания человека и пищевых наук Кильского университета, Германия. Электронный адрес: [email protected].
  • PMID:

    29571566

  • DOI:

    10.1016/j.clnu.2018.02.028

Абстрактный


Фон:

Более высокое потребление сахаросодержащих напитков было связано с повышенным риском развития диабета 2 типа и подагры. Относится ли это в равной степени к коле с нездоровым имиджем и апельсиновому соку (OJ), имеющему здоровый имидж, остается неизвестным.


Методы:

Чтобы выяснить, по-разному ли влияют на метаболический риск OJ и кола, 26 здоровых взрослых (24,7 ± 3,2 года; ИМТ 23,2 ± 3,3 кг/м 9 )0065 2 ) участвовали в 2-кратном 2-недельном вмешательстве и потребляли либо OJ, либо колу без кофеина (20% Ereq в виде сахара из напитков) между приемами пищи 3 раза в день при неограниченном потреблении энергии. В качестве параметров исхода оценивали гликемический контроль, метаболизм мочевой кислоты и микробиоту кишечника.


Полученные результаты:

Фекальная микробиота, масса тела, базальная чувствительность к инсулину и чувствительность к инсулину, полученная по результатам ПГТТ, оставались неизменными в оба периода вмешательства. Уровни мочевой кислоты исходно были нормальными и не изменились при употреблении колы в течение 2 недель (-0,03 ± 0,67 мг/дл; p > 0,05), тогда как они снизились при вмешательстве OJ (-0,43 ± 0,56 мг/дл; p < 0,01). ) за счет увеличения экскреции мочевой кислоты (+130,2 ± 130,0 мг/сут; p < 0,001). По сравнению с OJ потребление колы приводило к более высокому уровню гликемии в течение дня (ΔiAUC: 36,9).± 83,2; p < 0,05), повышение вариабельности уровня глюкозы (ΔMAGE-индекс: 0,29 ± 0,44; p < 0,05) и более низкая 24-часовая секреция инсулина (ΔC-пептидная экскреция: -31,76 ± 38,61 мкг/сутки; p < 0,001) , что можно объяснить снижением уровня калия в сыворотке крови (-0,11 ± 0,24 ммоль/л; p < 0,05).


Вывод:

Несмотря на содержание сахара, регулярное употребление большого количества ОЖ не увеличивает риск подагры, но может даже способствовать снижению уровня мочевой кислоты. Этиология нарушения секреции инсулина при употреблении колы требует дальнейшего изучения.


Ключевые слова:

кола; секреция инсулина; чувствительность к инсулину; микробиом; Апельсиновый сок; Мочевая кислота.

Copyright © 2018 Elsevier Ltd и Европейское общество клинического питания и обмена веществ. Все права защищены.

Похожие статьи

  • Потребление большого количества апельсинового сока во время или между тремя приемами пищи в день по-разному влияет на энергетический баланс у здоровых людей.

    Hägele FA, Büsing F, Nas A, Aschoff J, Gnädinger L, Schweiggert R, Carle R, Bosy-Westphal A.
    Хегеле Ф.А. и соавт.
    Нутр Диабет. 2018 25 апреля; 8(1):19. doi: 10.1038/s41387-018-0031-3.
    Нутр Диабет. 2018.

    PMID: 29695707
    Бесплатная статья ЧВК.

    Клиническое испытание.

  • Добавление апельсинового жмыха в апельсиновый сок ослабляет увеличение пиковых концентраций глюкозы и инсулина после последовательного приема пищи у мужчин с повышенным кардиометаболическим риском.

    Донг Х., Рендейро С., Кристек А., Сарджент Л.Дж., Сондерс С., Харкнесс Л., Роуленд И., Джексон К.Г., Спенсер Дж.П., Лавгроув Дж.А.
    Донг Х и др.
    Дж Нутр. 2016 июнь; 146(6):1197-203. doi: 10.3945/jn.115.226001. Эпаб 2016 11 мая.
    Дж Нутр. 2016.

    PMID: 27170728

    Клиническое испытание.

  • Пилотное исследование, сравнивающее влияние употребления 100% апельсинового сока или подслащенного сахарозой напитка на факторы риска кардиометаболических заболеваний у женщин.

    Прайс К.А., Медичи В., Нуньес М.В., Ли В., Сигала Д.М., Беньям Ю., Кейм Н.Л., Мейсон А.Е., Чен С.Ю., Паренти М., Слупский С., Эпель Э.С., Хавел П.Дж., Стэнхоуп К.Л.
    Прайс К.А. и др.
    Питательные вещества. 2021 26 февраля; 13 (3): 760. дои: 10.3390/nu13030760.
    Питательные вещества. 2021.

    PMID: 33652807
    Бесплатная статья ЧВК.

    Клиническое испытание.

  • 100% цитрусовый сок: питательная ценность, диетические преимущества и связь с антропометрическими показателями.

    Rampersaud GC, Valim MF.
    Rampersaud GC, et al.
    Crit Rev Food Sci Nutr. 2017 2 января; 57 (1): 129-140. дои: 10.1080/10408398.2013.862611.
    Crit Rev Food Sci Nutr. 2017.

    PMID: 25831042

    Обзор.

  • Потребление сахара, метаболические заболевания и ожирение: состояние споров.

    Стэнхоуп, КЛ.
    Стэнхоуп КЛ.
    Crit Rev Clin Lab Sci. 2016;53(1):52-67. дои: 10.3109/10408363.2015.1084990. Epub 2015 17 сентября.
    Crit Rev Clin Lab Sci. 2016.

    PMID: 26376619
    Бесплатная статья ЧВК.

    Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

  • Подагра и диета: всесторонний обзор механизмов и управления.

    Чжан И, Чен С, Юань М, Сюй И, Сюй Х.
    Чжан И и др.
    Питательные вещества. 2022 авг 26;14(17):3525. дои: 10.3390/nu14173525.
    Питательные вещества. 2022.

    PMID: 36079783
    Бесплатная статья ЧВК.

    Обзор.

  • Взаимодействие между пищевой фруктозой и микробиотой кишечника при гиперурикемии и подагре.

    Fang XY, Qi LW, Chen HF, Gao P, Zhang Q, Leng RX, Fan YG, Li BZ, Pan HF, Ye DQ.
    Фанг XY и др.
    Фронт Нутр. 2022, 22 июня; 9:890730. doi: 10.3389/фнут.2022.890730. Электронная коллекция 2022.
    Фронт Нутр. 2022.

    PMID: 35811965
    Бесплатная статья ЧВК.

    Обзор.

  • Острый некроз пищевода, осложняющий диабетический кетоацидоз, у пациента с сахарным диабетом II типа и чрезмерным употреблением колы: клинический случай.

    Аврамиду Д., Виолаци П., Зикуди Д.Г., Мурселоглу А., Панагарис С., Метакса Э., Партсалидис А., Фересиадис И., Савва С., Пападопулос В.
    Аврамиду Д. и соавт.
    Диабетол Интерн. 2021 27 августа; 13 (1): 315-319. doi: 10.1007/s13340-021-00537-y. Электронная коллекция 2022 янв.
    Диабетол Интерн. 2021.

    PMID: 35059270
    Бесплатная статья ЧВК.

  • Оценка роли апельсинового сока, HESPERidin в преимуществах ЗДОРОВЬЯ сосудов (исследование HESPER-HEALTH): протокол рандомизированного контролируемого исследования.