Diet plan for ulcers in stomach: Diet Chart For stomach ulcer Patient, Stomach Ulcer Diet chart
Таблица диеты для пациентов с язвенной болезнью желудка Таблица диеты
О программе
Диаграмма диеты
Продукты питания, которые следует ограничить
Что можно и нельзя
Пищевые продукты, которые можно легко употреблять
О
Язва в желудке называется язвой желудка, а язва в первой части кишечника – язвой двенадцатиперстной кишки. Наиболее распространенными симптомами язвы двенадцатиперстной кишки являются ночные пробуждения с болью в верхней части живота или болью в верхней части живота, которая уменьшается во время еды. При язве желудка боль может усиливаться во время еды. Боль часто описывается как жгучая или тупая боль. Другие симптомы включают отрыжку, рвоту, потерю веса или плохой аппетит. Около трети пожилых людей не имеют симптомов. Осложнения могут включать кровотечение, перфорацию и закупорку желудка. Кровотечения возникают у 15% людей.
Общие причины включают бактерии Helicobacter pylori и нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП). Другие менее распространенные причины включают, среди прочего, курение табака, стресс из-за серьезного заболевания, болезнь Бехчета, синдром Золлингера-Эллисона, болезнь Крона и цирроз печени.
Пожилые люди более чувствительны к вызывающим язву эффектам НПВП. Диагноз обычно подозревается из-за имеющихся симптомов, которые подтверждаются либо эндоскопией, либо проглатыванием бария. H. pylori можно диагностировать путем анализа крови на наличие антител, уреазного дыхательного теста, анализа стула на наличие признаков бактерий или биопсии желудка. Другие состояния, вызывающие аналогичные симптомы, включают рак желудка, ишемическую болезнь сердца и воспаление слизистой оболочки желудка или воспаление желчного пузыря.
Диета не играет важной роли ни в возникновении, ни в предотвращении язв. Лечение включает в себя прекращение курения, прекращение приема НПВП, прекращение употребления алкоголя и назначение лекарств для снижения кислотности желудка. Лекарство, используемое для снижения кислотности, обычно представляет собой либо ингибитор протонной помпы (ИПП), либо блокатор h3 с первоначально рекомендуемым четырехнедельным курсом лечения. Язвы, вызванные H. pylori, лечат комбинацией лекарств, таких как амоксициллин, кларитромицин и ИПП.
Резистентность к антибиотикам растет, поэтому лечение не всегда может быть эффективным. Кровоточащие язвы можно лечить с помощью эндоскопии, а открытая операция обычно используется только в тех случаях, когда она не удалась.
Таблица диеты
| Воскресенье | ||||||
| Завтрак (8:00-8:30 утра) | Черный хлеб Яичный бутерброд (1) + 1 яблоко 30:00) | Кокосовая вода (1 стакан) + 2 печенья | ||||
| Обед (14:00-14:30) | Роти (2) + Карри из соевых бобов (1 стакан) + 1/2 стакана творога | |||||
| Вечер (16:00–16:30) | Чай (1 чашка) + 1 жареный папад/ мурмуре/ бхуна чана/ жареный намкин | |||||
| Ужин (20:00–20:30) | Роти (2) + бутылочная тыква карри (1 чашка) | |||||
| Понедельник | ||||||
| Завтрак (8:00–9:021 Коричневый) | ||||||
| сэндвич с картофелем (1) + 1 чашка нежирного творога | ||||||
| Полдник (11:00-11:30) | 1 чашка чхач | |||||
| Обед (14:00-14:30) | рис (1 чашка) + рыба/курица карри (1 чашка) + салат из огурцов | |||||
| Вечер (16:00-16:30) | Чай (1 чашка) + 1 жареный папад / мурмуре / бхуна чана / жареный намкин | |||||
| Ужин (20:00–20:30) | Роти (2) + остроконечная тыква карри (1 чашка) | Вторник | ||||
| Завтрак (8:00-8:30) | Черный хлеб с овощами (1) + 1 груша | |||||
| Полдник (11:00-11:30) | 1 чашка чана1 сатту | |||||
| Обед (14:00–14:30) | Роти (2) + карри с грибами и зеленым горошком (1 стакан) + 1/2 стакана творога | |||||
| Вечер (16:00–16:30) | Чай (1 чашка) + 1 жареный папад/ мурмуре/ бхуна чана/ жареный намкин | |||||
| Ужин (20:00–20:30) | 8 Роти (2) + карри со свеклой (1 чашка) | |||||
| среда | ||||||
| завтрак (8:00-8:30 утра) | овощная поха (1 чашка) + гранатовый сок (1 стакан) | |||||
| 1 чашка чача | ||||||
| Обед (14:00-14:30) | Роти (2) + Чана Дал (1 чашка) + 1 чашка овощей карела + зеленый чатни | |||||
| Вечер (16:00-16:30) | Чай (1 чашка) + 1 жареный папад/мурмуре/бхуна чана/ жареный намкин | |||||
| Ужин (20:00-20:30) | Роти (2) + картофель с фасолью и карри (1 чашка) | |||||
| Четверг | ||||||
| 6: | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 30:00) | Яичница-болтунья (2) +поджаренный черный хлеб (1) + 1 яблоко |
| Полдник (11:00-11:30) | Кокосовая вода (1 стакан) + 2 печенья | |||||
| Обед (14:00–14:30) | Рис (1 чашка) + фасоль карри (1 чашка) + зеленый чатни | |||||
| Вечер (4 :00–16:30) | Чай (1 чашка) + 1 жареный папад/ мурмуре/ бхуна чана/ жареный намкин | |||||
| Ужин (20:00–20:30) | Роти (2) + стебель лотоса ( 1 чашка) + зеленый чатни | |||||
| Пятница | ||||||
| Завтрак (8:00-8:30) | Сэндвич с картофельным пюре и морковью (1) + 1 чашка творога | |||||
| Полдник (11:00-11:30) | 1 чашка чача | |||||
| Обед (14:00-14:30) | Роти (2) + Мунг Дал (1 чашка) + 1 чашка божьего пальчика + зеленый чатни | |||||
| Вечер (16:00-16:30) | Чай (1 чашка) + 1 жареный папад/бормотание/бхуна-чана/жареный намкин | |||||
| Ужин (8:00-8 :30PM) | Роти (2) + Карри с картофелем и голенью (1 чашка) | |||||
| Суббота | ||||||
| Завтрак (8:00-8:30) | Безан Чила с начинкой из панира (2 шт. ) + гранатовый сок (1 стакан) :30PM) | Роти (2) + курица карри (1 чашка) + луковый салат | ||||
| Вечер (16:00-16:30) | Чай (1 чашка) + 1 жареный папад/ мурмуре/ бхуна чана/ жареный намкин | |||||
| Ужин (20:00–20:30) | Роти (2) + бобы карри (1 чашка) | |||||
Пищевые продукты, которые следует ограничить
- Кофе и газированные напитки: следует избегать кофе и чая с кофеином и без кофеина, поскольку они стимулируют выработку кислоты и могут вызвать расстройство желудка, особенно у людей с язвой желудка.
- Алкоголь: алкоголь может раздражать и разрушать слизистую оболочку желудка и тонкой кишки, и его следует избегать людям с язвой желудка из-за возможности кровотечения и воспаления.
- Острая и кислая пища: важно управлять кислотным рефлюксом, потому что он связан с язвой желудка. Избегайте острой пищи, такой как перец чили, острый перец и острый соус. Эти продукты могут увеличить кислотность желудка, вызвать кислотный рефлюкс и ухудшить симптомы, связанные с язвой желудка.
- Прочие продукты: В дополнение к кофе, алкоголю и газированным напиткам диетологи рекомендуют ограничить употребление рафинированных продуктов, таких как белый хлеб, макаронные изделия и сахар; красное мясо; и транс-жиры, содержащиеся в коммерческой выпечке и обработанных пищевых продуктах.
Что можно и что нельзя делать
Что делать:
- 5 небольших легкоусвояемых приемов пищи в день через определенные промежутки времени являются ключом к хорошему пищеварению. Медленный прием пищи без разговоров и правильное пережевывание пищи также улучшают пищеварение. Он снижает газообразование в кишечнике, так как во время еды проглатывается меньше воздуха.
- Любая физическая нагрузка, приводящая к потоотделению, улучшает процесс обмена веществ и пищеварения в организме. Дыхательные упражнения и йога могут облегчить вздутие живота, метеоризм и другие симптомы несварения желудка и кишечного газа.
- Выпивать 8-10 стаканов воды каждый день обязательно для предотвращения желудочных осложнений. Употребление 1 стакана нежной кокосовой воды в середине утра помогает улучшить состояние.
- Пробиотики — это полезные бактерии кишечника. Они помогают расщеплять пищу и облегчают ее переваривание. Кисломолочные продукты, такие как творог (домашнего приготовления), содержат бактерии лактобациллы, которые, как известно, способствуют пищеварению.
- Зерновые без глютена, фрукты и овощи без цитрусовых, умеренное потребление клетчатки и нежирные животные белки — лучший выбор.
Употребление 1 стакана нежной кокосовой воды в середине утра помогает улучшить состояние.Запрещено:
- Может быть полезным отказ от таких продуктов, как сложные углеводы и жирные белки (трудно расщепляемые и требующие больше времени для переваривания).
- Отказ от алкоголя и курения необходим для восстановления после желудочного приступа. Их длительное употребление также может привести к непоправимому повреждению кишечника.
- Для профилактики гастрита важно воздерживаться от приема некоторых лекарств, таких как ацетаминофены, анальгетики, ибупрофен, нестероидные противовоспалительные препараты.
- Напитков с кофеином, таких как газированные напитки, холодные напитки, чай и кофе, лучше избегать.
- Хранение вдали от рафинированной пшеницы, помидоров, лимонов, красного мяса и т. д. необходимо для быстрого и лучшего восстановления.
- Все слишком острое или слишком холодное, а также некоторые специи, такие как черный перец, красный порошок чили, слишком много зеленого порошка чили, следует избегать и принимать в ограниченных количествах.
- Овощи, такие как белокочанная капуста, брокколи, брюссельская капуста, фасоль, более жесткие для кишечника, и их следует избегать. При приеме следует принимать в меньшем количестве за завтраком и/или обедом, а не за ужином.
Продукты питания, которые вы легко можете потреблять
- Зерновые и бобовые: Цельнозерновые злаки (рис, овес, джовар, байра и раги) и бобовые (красный грамм, зеленый грамм, бенгальский грамм и черный грамм дал).
- Фрукты и овощи: фрукты (тушеное яблоко, банан, папайя, гранат, груша, дыни (арбуз, мускусная дыня) и овощи (все тыквы, дамские пальчики, тинда, зеленые листовые овощи (индийский шпинат, листья пажитника, листья кориандра) ).
- Мясо, рыба и птица: нежирное мясо, курица без кожи, рыба (скумбрия, форель, сардина, лосось, тунец).
- Молоко и молочные продукты: Йогурт, творог, панир, чач.
- Орехи и масла: миндаль, грецкие орехи, фисташки, оливковое масло, растительное масло, горчичное масло.
Таблица диеты для пациентов с язвенной болезнью, диета для пациентов с язвенной болезнью
О программе
Диаграмма диеты
Продукты питания, которые следует ограничить
Что можно и нельзя
Продукты питания, которые вы легко можете потреблять
О
Язвы желудка — это, по существу, открытые раны на слизистой оболочке желудка. Это тип пептических язв, вызванных либо воспалением, либо эрозией от желудочной кислоты. Они могут быть очень болезненными, учитывая количество кислоты в желудке. Людям, страдающим пептической язвой, назначают антибиотики для уменьшения секреции кислоты в желудке. Чтобы усилить действие лекарств, им рекомендуется соблюдать диету, которая также направлена на блокирование желудочной кислоты.
Некоторые из продуктов, которые, как известно, делают это, следующие.
Флавоноиды. Флавоноиды обладают гастропротекторным действием, то есть защищают слизистую оболочку желудка, заживляют язвы и предотвращают их образование. Виноград, брокколи, яблоки, бобовые, капуста, ягоды и чай (особенно зеленый чай) являются богатыми источниками флавоноидов.
Пробиотики. Известно, что пробиотики улучшают выздоровление в сочетании с антибиотиками. Пробиотики – это дрожжи и другие микроорганизмы, обеспечивающие пищеварительный тракт необходимыми микробами. Источниками продуктов, богатых пробиотиками, являются пахта, йогурт и кефир.
Мед. Мед, натуральный подсластитель, является мощным антибактериальным средством, которое, как известно, подавляет рост бактерий, вызывающих пептические язвы.
Рекомендуется избегать напитков с кофеином и газированных напитков, соленой и острой пищи, жареной пищи, полуфабрикатов и продуктов с высоким содержанием кислоты, таких как цитрусовые и помидоры.
Диетическая диаграмма
| Воскресенье | ||
| Завтрак (8: 00-8: 30 утра) | Овощный суп (1 стакана) | |
| Средняя мель Нежная кокосовая вода (1 стакан) + 1 яблоко (без кожуры) | ||
| Обед (14:00-14:30) | Кичди (1/2 стакана) | |
| Вечер (16:00-16:30) | Вареный черный грамм (1/3 чашки) + черный чай (1 чашка) | |
| Ужин (20:00–20:30) | Кичди (1/2 чашки) | |
| Понедельник | ||
| Завтрак (8:00-8:30 утра) | Вареный белый нут и помидоры (1 чашка) | |
| -11:30) | Нежная кокосовая вода (1 стакан) + Виноград (1/2 стакана) | |
| Обед (14:00-14:30) | Чапати (2) + Рыбное (1 шт. ) рагу | |
| Вечер (16:00–16:30) | Жареные рисовые хлопья (1/2 чашки) + черный чай (1 чашка) | |
| Ужин (20:00–20:30) | Отварной рис (1/2 стакана) + запеченная тыква (1/3 стакана) | |
| Вторник | ||
| Завтрак (8:00–8:30) | Морковный суп (1 чашка) | |
| Полдник (11:00-11:30) | Нежная кокосовая вода (1 чашка) + гранаты (1/2 чашки) | |
| Обед (2:00-11:30) 14:30) | Вареный рис (1/2 стакана) + Капуста карри (1/3 стакана) | |
| Вечер (16:00-16:30) | Вареный картофель и черный грамм (1/2 стакана) + черный чай (1 чашка) | |
| Ужин (20:00–20:30) | Отварной рис (1/2 стакана) + картофельное пюре (2) + 1 ч.л. 30:00) | Овощной суп (1 чашка) |
| Полдник (11:00-11:30) | Нежная кокосовая вода (1 чашка) + 1 гуава | |
| Обед (2:00-2:00) 15:00) | Морковь Уттаппам (1) + Райта (1/3 стакана) | |
| Вечер (16:00-16:30) | Воздушный рис (1/2 стакана) + Черный чай (1 стакан) | |
| Ужин (20:00-20:30) | Хичди (1/2 чашки) | |
| Четверг | ||
| Завтрак (8:00-8:30 утра) | перечный суп (1 чашка) | |
| Полдник (11:00-11:30) | Нежная кокосовая вода (1 чашка) + спелая папайя (1/3 чашки) | |
| Обед (14:00-11:30) 14:30) | Чапати (2) + Запеченные овощи (1/2 стакана) + Райта (1/3 стакана) | |
| Вечер (16:00-16:30) | Вареный черный грамм (1/3 стакана) + черный чай (1 стакан) | |
| Ужин (20:00–20:30) | Вареный рис (1/2 стакана) + карри из бутылочной тыквы (1/3 стакана) чашка) | |
| Пятница | ||
| Завтрак (8:00-8:30) | Суп с брокколи и болгарским перцем (1 чашка) | |
| Полдник (11:018-1) Нежная кокосовая вода (1 стакан) + 1 апельсин | ||
| Обед (14:00–14:30) | Отварной рис (1/2 стакана) + Чечевичный суп (1/2 стакана) | |
| Вечер (16:00-16:30) | Жареные рисовые хлопья (1/2 чашки) + черный чай (1 чашка) | |
| Ужин (20:00-20:30) | Вареный рис (1/2 стакана) + Рыба (1 шт. ) Тушеное мясо (1/3 стакана) | |
| Суббота | ||
| Завтрак (8:00-8:30 утра) | Морковно-свекольный суп (1 стакан) | |
| Полдник (11:00–11:30) | Нежная кокосовая вода (1 чашка) + 2 чику | |
| Обед (14:00–14:30) | Доса (1) + Самбер (1/2 чашки) | |
| Вечер (16:00-16:30) | Вареный картофель и черный грамм (1/2 чашки) + черный чай (1 чашка) | |
| Ужин (20:00–20:30) | Вареный рис (1/2 стакана) + остроконечная тыква (без семян и без кожуры) Карриурри | |
Продукты питания, которые можно ограничить
- Кофе и/или чай Содержание кофеина, которое приводит к ГЭРБ.
- Шоколад – хорошо известен как пищевой продукт, производящий кислоту.
- Острая пища. Специи и масала, как мы их называем, всегда оказывались раздражающими агентами и часто вызывали раздражение желудка.
- Алкоголь. Он не только добавляет пустые калории в организм, но и ухудшает состояние за счет чрезмерного брожения присутствующего в нем сахара, в результате чего избыточная выработка кислоты в желудке в сочетании с другими законными состояниями может привести к язве.
- Кислые продукты, такие как цитрусовые и помидоры. Чем выше содержание кислоты в продуктах, тем выше вероятность избытка кислой среды в желудке и, следовательно, язвы.
- Неприготовленная пища может быть фактором риска передачи H.pylori, поскольку она является основной причиной язвы.
Что можно и что нельзя делать
Что делать:
- Переутомление и перенапряжение подобны прямому приглашению к проблемам с желудком. Организм теряет способность выполнять нормальные пищеварительные функции, что часто связано с повышенной выработкой желудочной кислоты.
- 5 небольших легкоусвояемых приемов пищи в день через определенные промежутки времени являются ключом к хорошему пищеварению. Медленный прием пищи без разговоров и правильное пережевывание пищи также улучшают пищеварение. Он снижает газообразование в кишечнике, так как во время еды проглатывается меньше воздуха. Эмоциональное питание тоже вызывает подобные расстройства. Поэтому очень важно устранить любые так называемые основные причины, будь то психологические или эмоциональные, чтобы полностью выздороветь от указанного состояния.
- Любая физическая нагрузка, вызывающая потливость, улучшает процесс обмена веществ и усвоения в организме. Дыхательные упражнения и йога могут облегчить вздутие живота, метеоризм и другие симптомы несварения желудка и кишечного газа.
- Необходимым условием для достижения здорового процесса пищеварения является эффективное обезвоживание организма. Выпивать 8-10 стаканов воды каждый день обязательно для предотвращения желудочных осложнений.
- Считается, что употребление 2-3 стаканов теплой воды первым делом с утра способствует регулярному опорожнению кишечника и облегчает расстройство желудка и метеоризм.
- Пробиотики — это полезные бактерии кишечника. Они помогают расщеплять пищу и облегчают ее переваривание. Кисломолочные продукты, такие как йогурт, содержат бактерии лактобациллы, которые, как известно, способствуют пищеварению.
- Зерновые без глютена, фрукты и овощи без цитрусовых, мясо с высоким содержанием клетчатки и постного белка — лучший выбор.
- Одной из самых известных трав для лечения гастрита является имбирь. Лечит слизистую оболочку желудка и уменьшает воспаление. Он уменьшает склонность к рвоте и известен своим антимикробным действием.
Запрещено:
- Избегание таких продуктов, как сложные углеводы и белки (трудно расщепляемые) после желудочного приступа, было бы хорошей идеей.
- Отказ от употребления алкоголя и курения абсолютно необходим для восстановления после желудочного приступа. Их длительное употребление может привести к непоправимому повреждению кишечника.
- Для профилактики гастрита важно воздерживаться от приема некоторых лекарств, таких как ацетаминофены, анальгетики, ибупрофен, нестероидные противовоспалительные препараты. Важно спросить своего врача о том, какие другие лекарства можно было бы выбрать в данном состоянии.
- Напитки с кофеином, такие как газированные напитки, чай и кофе, следует принимать контролируемой порцией.
- Хранить отдельно от пшеницы, помидоров, лимонов, красного мяса и т.
