How do different foods trigger rosacea flare-ups. What are the latest findings on diet and rosacea as of 2021. Which foods are linked to higher or lower risks of rosacea symptoms.

The Complex Relationship Between Food and Rosacea

Rosacea is a chronic skin condition characterized by facial redness, visible blood vessels, and sometimes bumps or pimples. While the exact causes are not fully understood, certain foods are known to trigger flare-ups in some patients. Recent research has shed new light on the mechanisms behind these food triggers and their varying effects on rosacea symptoms.

How Do Food Triggers Affect Rosacea?

When rosacea patients consume trigger foods, their bodies release substances into the skin that initiate a chain reaction. This reaction leads to redness, inflammation, and in some cases, burning and stinging sensations. However, different foods can trigger distinct processes within the body, resulting in varied responses.

Common Rosacea Triggers: Beyond the Usual Suspects

Dr. Vivian Shi, an associate professor of dermatology at the University of Arkansas for Medical Sciences, highlights that while sun exposure, hot beverages, chocolate, spicy foods, and alcohol are well-known triggers, there are other less-discussed factors that can exacerbate rosacea symptoms.

Unexpected Rosacea Triggers

• Cold foods
• Foods containing formaldehyde

Formaldehyde is present in small amounts in various fruits, vegetables, meats, and other food products. While it’s generally safe in the quantities found in food, some individuals may be more sensitive to its effects, potentially leading to rosacea flare-ups.

The Science Behind Food-Triggered Rosacea Reactions

Recent research funded by the National Rosacea Society (NRS) has uncovered the cellular mechanisms behind different food triggers:

Spicy Foods and Alcohol

These triggers cause keratinocytes (the most common type of skin cell) to produce a protein called transient receptor potential vanilloid 4 (TRPV4). This protein increases levels of substance P, a neuromodulator, and prompts mast cells to release histamine and cathelicidins. While these substances play a role in the body’s immune response, they can also lead to inflammation and visible symptoms of rosacea.

Cold Foods and Formaldehyde-Containing Products

These triggers, along with mustard oil and cinnamaldehyde (the compound responsible for cinnamon’s aroma), cause the release of another protein called transient receptor potential ankyrin 1 (TRPA1). This protein interacts with sensory neurons, leading to increased production of substance P, histamine, and cathelicidin by mast cells. The result is similar to the TRPV4 pathway, causing redness, inflammation, and itching sensations.

Niacin-Rich Foods

Foods high in niacin, such as poultry, tuna, peanuts, and shellfish, trigger a third type of inflammatory response. These foods cause Langerhans cells, part of the skin’s immune system, to release prostaglandins. These hormone-like compounds can lead to redness, inflammation, and pain.

Individualized Approach to Managing Food Triggers

While certain foods may trigger flare-ups in some rosacea patients, it’s important to note that each case is unique. Experts generally don’t recommend avoiding all potential triggers. Instead, patients are advised to pay attention to their diet and identify specific foods or ingredients that seem to cause reactions in their individual cases.

Tracking Rosacea Triggers

The National Rosacea Society offers a free rosacea diary to help patients track foods, weather conditions, activities, and other factors that may influence their condition. This tool can be invaluable in identifying personal triggers and developing an effective management strategy.

New Research on Diet and Rosacea

Dr. Shi shared findings from a recent study on diet and rosacea, revealing some interesting correlations:

Positive Correlations

• Frequent consumption of fatty foods was associated with a higher risk of rosacea-related redness and swelling
• Regular tea consumption was linked to an increased risk of rosacea symptoms

Negative Correlations

Interestingly, frequent dairy consumption was negatively correlated with redness, bumps, and pimples in rosacea patients. This suggests that dairy products may have a protective effect against certain rosacea symptoms.

Large-Scale Population Study Findings

A Chinese population study involving 1,347 rosacea patients and 1,290 individuals without the condition provided additional insights:

No Significant Associations

The study found no correlation between rosacea and the consumption of:

• Sweets
• Coffee
• Spicy foods

These findings challenge some commonly held beliefs about rosacea triggers and highlight the need for further research in this area.

The Role of Neurogenic Inflammation in Rosacea

Recent studies have shed light on the role of neurogenic inflammation in rosacea, providing a deeper understanding of how various triggers, including food, can affect the condition.

What is Neurogenic Inflammation?

Neurogenic inflammation is a process by which sensory nerve fibers release inflammatory mediators in response to various stimuli. This process plays a significant role in the development and exacerbation of rosacea symptoms.

Key Players in Neurogenic Inflammation

• Substance P: A neuropeptide involved in pain perception and inflammation
• Calcitonin gene-related peptide (CGRP): A potent vasodilator that can contribute to facial flushing
• Mast cells: Immune cells that release histamine and other inflammatory mediators

Understanding the interplay between these factors and various food triggers can help in developing more targeted treatments for rosacea.

Emerging Therapeutic Approaches for Rosacea

As our understanding of the mechanisms behind rosacea triggers improves, new therapeutic approaches are being explored:

Targeting Neurogenic Inflammation

Researchers are investigating treatments that target specific components of the neurogenic inflammation pathway, such as:

• TRPV4 and TRPA1 inhibitors
• Substance P antagonists
• Mast cell stabilizers

Dietary Interventions

While more research is needed, some studies suggest that certain dietary approaches may help manage rosacea symptoms:

• Anti-inflammatory diets
• Probiotics and prebiotics to support gut health
• Omega-3 fatty acid supplementation

It’s important to note that dietary interventions should be tailored to individual needs and undertaken under the guidance of a healthcare professional.

The Future of Rosacea Research and Treatment

As our understanding of rosacea and its triggers continues to evolve, several areas of research show promise for future advancements:

Personalized Medicine Approaches

Given the varied responses to different triggers among rosacea patients, personalized medicine approaches may offer more effective management strategies. These could include:

• Genetic testing to identify predispositions to certain triggers
• Microbiome analysis to understand the role of skin and gut bacteria in rosacea
• Advanced imaging techniques to assess individual vascular and inflammatory responses

Novel Treatment Modalities

Emerging technologies and treatment modalities may offer new options for managing rosacea symptoms:

• Targeted light therapies
• Nanoparticle-based drug delivery systems
• Immunomodulatory treatments

These approaches aim to provide more precise and effective treatments with fewer side effects.

Practical Advice for Rosacea Patients

While research continues to uncover new insights into rosacea triggers and treatments, there are several practical steps patients can take to manage their condition:

Identifying Personal Triggers

Keep a detailed diary of food intake, activities, and environmental factors alongside rosacea symptoms. This can help identify individual triggers and patterns.

Gradual Dietary Changes

Instead of eliminating multiple foods at once, try removing potential triggers one at a time to assess their impact on symptoms.

Stress Management

Stress can exacerbate rosacea symptoms. Incorporate stress-reduction techniques such as meditation, yoga, or deep breathing exercises into your daily routine.

Skincare Routine

Develop a gentle skincare routine using products specifically formulated for sensitive skin. Avoid harsh exfoliants and opt for non-comedogenic, fragrance-free products.

Sun Protection

Use broad-spectrum sunscreen daily, even on cloudy days, to protect against UV-induced flare-ups.

Stay Hydrated

Proper hydration can help maintain skin barrier function. Opt for room temperature water to avoid temperature-related triggers.

Consult with Specialists

Work closely with a dermatologist and consider consulting with a registered dietitian who specializes in skin conditions to develop a comprehensive management plan.

By staying informed about the latest research and working closely with healthcare professionals, rosacea patients can develop effective strategies to manage their symptoms and improve their quality of life. As our understanding of the condition continues to grow, new and more targeted treatments may offer hope for better symptom control and potentially even prevention of flare-ups.

Различные продукты питания вызывают обострения розацеа по-разному

Тот факт, что определенные продукты питания могут вызывать обострения у некоторых пациентов с розацеа, хорошо известен. В ответ на эти продукты и другие факторы окружающей среды, такие как воздействие солнца или экстремальные температуры, организм выделяет вещества в кожу, которые вызывают цепную реакцию, которая приводит к покраснению, воспалению и, в некоторых случаях, к ощущению жжения и покалывания. Однако, хотя результат может быть одинаковым, разные продукты запускают разные процессы, согласно презентации на недавнем виртуальном ежегодном собрании Американской академии дерматологии.

«Мы знаем, что солнце, горячие напитки, шоколад, острая пища и алкоголь — многие «забавные» вещи в жизни могут усугубить розацеа», — сказал доктор Вивиан Ши, доцент дерматологии в Арканзасском университете медицинских наук. «Но о чем мы мало слышим, так это о том, что холодные продукты и продукты, содержащие формальдегид, также могут влиять на розацеа».

Формальдегид присутствует в небольших количествах во многих фруктах и ​​овощах, таких как папайя, апельсины, груши и бананы, а также в рыбе, мясе и птице, молоке, сахаре и кофе. Это химическое вещество широко используется в качестве консерванта для уничтожения микроорганизмов, таких как бактерии, для продления срока годности и в качестве пеногасителя для пищевой промышленности. Хотя он может быть токсичным в больших количествах, количество, присутствующее в пище, обычно находится в пределах безопасного уровня. Реакция людей на употребление продуктов, содержащих формальдегид, различается, поэтому у одних возникает розацеа, а у других – нет.

Благодаря исследованиям, финансируемым NRS, мы теперь знаем, что триггеры, такие как острая пища и алкоголь, заставляют кератиноциты, наиболее распространенный тип клеток в нашем внешнем слое кожи, производить белок, известный как ваниллоид 4 с переходным рецепторным потенциалом (TRPV4). TRPV4 повышает уровень вещества Р, нейромодулятора, и заставляет тучные клетки высвобождать гистамин и кателицидины, являющиеся частью врожденной иммунной системы, отвечающей за способность организма бороться с болезнями. Эти природные вещества действуют, уничтожая вредные бактерии и активируя другие части сложной иммунной реакции, но неприятным побочным эффектом является воспаление. Исследователи обнаружили, что кателицидины могут вызывать воспалительные шишки и прыщи, а также сосудистые эффекты, такие как гиперемия и видимые кровеносные сосуды, называемые телеангиэктазиями. Исследования показали, что кателицидины более распространены в коже людей с розацеа по сравнению с людьми без этого заболевания.

Напротив, холодные напитки и продукты, содержащие формальдегид, а также горчичное масло и коричный альдегид, органическое соединение, придающее корице ее аромат, вызывают высвобождение другого белка, переходного рецепторного потенциала алкирина 1 (TRPA1), который взаимодействует с сенсорных нейронов.1 Подобно TRPV4, TRPA1 вызывает увеличение продукции субстанции Р и тучными клетками гистамина и кателицидина, что приводит к гиперемии и воспалению, а также к ощущению зуда. ²

Третью воспалительную реакцию вызывают продукты, содержащие ниацин, такие как птица, тунец, арахис и ракообразные. Эти продукты заставляют клетки Лангерганса, которые являются частью иммунной системы кожи, выделять простагландины, гормоноподобные соединения, которые могут вызывать покраснение, воспаление и боль.

Хотя продукты, содержащие эти вещества, могут вызывать обострения у некоторых людей с розацеа, каждый случай уникален, и обычно нет необходимости избегать каждого потенциального триггера. Вместо этого пациентам с розацеа рекомендуется обратить внимание на свою диету и отметить продукты или ингредиенты, которые, по-видимому, вызывают реакцию в их индивидуальных случаях, и избегать их в дальнейшем. NRS предлагает бесплатный дневник розацеа, чтобы помочь пациентам отслеживать продукты питания, погоду, действия и другие факторы, которые могут повлиять на их состояние.

Доктор Ши также поделился результатами исследования диеты и розацеа, которое показало, что частое употребление жирной пищи и чая было связано с более высоким риском покраснения и отека при розацеа, в то время как частое употребление молочных продуктов отрицательно коррелировало с покраснением или шишки и прыщи при розацеа. Китайское популяционное исследование, в котором приняли участие 1347 пациентов с розацеа и 1290 человек без этого заболевания, не обнаружило связи между розацеа и употреблением сладостей, кофе или острой пищи. ³

Ссылки:

1. Обдул А.А., Мозг С.Д. Нейроваскулярные аспекты нейрогенного воспаления кожи. J Investig Dermatol Symp Proc 2011 Dec;15(1):33-9. doi: 10.1038/jidsymp.2011.8.

2. Чой Дж. Э., Ди Нардо А. Нейрогенное воспаление кожи. Семин Иммунопатола 2018 Май ; 40(3): 249–259. doi:10.1007/s00281-018-0675-z

3. Yuan X, Huang X, Wang B, et al. Взаимосвязь между розацеа и диетическими факторами: многоцентровое ретроспективное исследование случай-контроль. J Dermatol 2019 март; 46(3):219-225. дои: 10.1111/1346-8138.14771. Epub 2019 18 января

Заболевание розацеа может доставлять физический дискомфорт и негативно влиять на вашу самооценку. Хотя наличие этой распространенной формы акне у взрослых не является пикником, розацеа, к счастью, является управляемым состоянием, если вы готовы изменить образ жизни и обратиться за лечением к дерматологу.

Наша специализированная группа сертифицированных дерматологов под руководством доктора медицины Майкла Дель Торто и доктора медицины Дональда Р. Странахана-младшего рекомендует людям с розацеа изменить свой рацион питания, чтобы снизить риск возникновения вспышек болезни. Попробуйте исключить или ограничить эти пять продуктов из своего рациона, чтобы успокоить обострение и очистить кожу.

Понимание розацеа

Розацеа — это кожное заболевание, которое вызывает воспаление и красные пятна на щеках и носу, а в некоторых случаях — на подбородке и лбу. Некоторые формы розацеа также вызывают появление шишек, которые напоминают прыщи, и вызывают чувствительность или нежность кожи.

В большинстве случаев розацеа протекает легко, и вы можете свести к минимуму покраснение и дискомфорт, изменив образ жизни, например, избегая солнца и других форм тепла. Также важно знать, какие продукты вызывают симптомы, и избегать или ограничивать эти продукты. Чтобы определить любой из этих триггеров, мы рекомендуем вам исключать продукты или напитки из своего рациона по одному, чтобы увидеть, улучшается ли ваша розацеа. Ведение дневника питания поможет вам увидеть закономерности и понять, какие продукты могут или не могут вызвать обострение.

Пять распространенных продуктов, вызывающих розацеа

Триггеры розацеа

могут варьироваться от человека к человеку, однако эти 5 являются наиболее распространенными.

Горячие напитки

Жар в любой форме является распространенным триггером вспышек розацеа, постарайтесь исключить или резко сократить количество потребляемых вами горячих напитков, таких как кофе, чай, горячий сидр и горячий шоколад. Триггером в этих напитках является температура, а не ингредиенты самих напитков. Если вы обнаружите, что полностью избавиться от них невозможно, попробуйте пить их в холодной форме, например, в виде кофе со льдом, чая со льдом, особенно зеленого или травяного, и замороженного горячего шоколада.

Пряные продукты

Острая пища также нагревает кожу и повышает риск обострения розацеа. Замените острые специи, острые соусы, острый перец и уксус на более мягкую сальсу и другие заменители. Это идеальное время для творчества со свежими органическими травами и специями.

Спирт

Алкоголь вызывает расширение кровеносных сосудов, его употребление повышает вероятность возникновения характерного для розацеа покраснения лица. Хотя любой алкоголь может вызвать обострение, главными виновниками являются красное вино и крепкие спиртные напитки.0003

Молочная

У некоторых людей с розацеа возникают вспышки после употребления молочных продуктов. Старайтесь не употреблять или ограничивать количество йогурта, молока и сыра. Если вы подозреваете, что молочные продукты являются для вас триггером, попробуйте протестировать каждый молочный продукт по отдельности, а не все сразу.

Продукты, содержащие гистамин

Гистамин может вызвать расширение красных кровеносных сосудов, вызывая вспышки розацеа. Продукты, на которые следует обратить внимание, содержащие гистамины, включают помидоры, цитрусовые, бобовые, шоколад и орехи.

Как определить триггеры диеты для розацеа

Методом проб и ошибок вы узнаете свои самые важные пищевые триггеры. Начните с исключения одного из каждой категории. Подождите две недели, чтобы увидеть, улучшилась ли ваша розацеа. Если это так, то этот продукт питания является триггером розацеа и должен быть ограничен или полностью исключен из вашего рациона.

Если вы меняете образ жизни и все еще боретесь со вспышками розацеа, наша команда Easton Dermatology Associates может помочь вам с дополнительными решениями. К ним относятся лазерная терапия, кремы для местного применения, гели, промывки и антибиотики.

Easton Dermatology Associates имеет два удобных офиса в Истоне и Солсбери, штат Мэриленд. Чтобы записаться на прием, чтобы обсудить ваши потребности в уходе за кожей, позвоните нам сегодня.

Вам также может понравиться…

признаков того, что состояние вашей кожи — экзема

Сыпь на коже может быть вызвана инфекцией, укусом насекомого, жарой, потом, аллергией или болезнью.

С таким количеством потенциальных причин, как узнать, есть ли у вас экзема? Продолжайте читать, чтобы узнать о явных признаках этого состояния кожи.

Я взрослый, но у меня все еще прыщи

Когда-то вы наивно полагали, что ваши подростковые прыщи исчезнут, когда вы вырастете, а потом выросли и поняли, что были неправы. Вот что вам нужно знать о акне у взрослых.

Триггеры и лечение псориаза

Когда у вас псориаз, эти выпуклые участки чешуйчатой, зудящей кожи вызывают смущение и неудобство. Знание того, что вызывает вспышки, может помочь вам предсказать их и избежать. Вот наиболее распространенные виновники и лучшие методы лечения псориаза.

Когда сыпь является поводом для беспокойства?

Сыпь встречается довольно часто и обычно исчезает, как только исчезает вызвавший ее раздражитель.