Side effects of grapefruit: Overview, Uses, Side Effects, Precautions, Interactions, Dosing and Reviews

16.03.198431.10.2022 by alexxlab

Содержание

Руководство по грейпфруту: питание, полезные свойства, типы, побочные эффекты и многое другое

Проверено медицинскими работниками

Грейпфрут содержит наполняющую клетчатку, которая может помочь вам похудеть. Dobranska Renata/Stocksy

Наряду с апельсином грейпфрут является одним из самых популярных цитрусовых в США. Известный своим сочетанием горечи и легкой сладости, этот фрукт универсален в салатах, фруктовых смесях и других рецептах. Возможно, более важным является его питательный профиль, который включает антиоксиданты для борьбы с болезнями. Узнайте больше о грейпфруте, его потенциальных преимуществах и побочных эффектах.

Что такое грейпфрут и откуда он берется?

Независимо от того, едите ли вы грейпфрут на завтрак или перекусываете им, этот горько-сладкий цитрусовый фрукт является основным продуктом питания во многих американских семьях. Он принадлежит к семейству Rutaceae , известному своими съедобными плодами и ароматными листьями.

Грейпфрут носит научное название Citrus paradisi .

Грейпфрут, как и другие цитрусовые, растет на деревьях. Они, как правило, растут в более тропическом климате, а деревья лучше всего растут на песчаной почве. Деревья имеют темно-зеленые листья и могут вырасти до 20 футов в высоту. Плод, который они дают, совсем не похож на виноград: у него желтая или румяная кожура с мякотью, которая может быть желтой, очень светло-розовой или более темной, насыщенно-красной. Каждая гроздь на дереве дает от 12 до 20 грейпфрутов за раз.

В настоящее время грейпфрутовые деревья выращивают по всей территории Соединенных Штатов, но считается, что современный грейпфрут, который мы знаем сегодня, произошел от гибридной версии с Ямайки. Он был популяризирован в Вест-Индии, прежде чем попал в Соединенные Штаты.

Считается, что первый коммерциализированный грейпфрут в этой стране был выращен во Флориде после недолгого пребывания в статусе новинки.

Сегодня его можно найти в других странах с субтропическим климатом, включая Техас, Аризону и Калифорнию.

Грейпфрут был популяризирован как диетический продукт в 1970-х годах. В результате популярность грейпфрута по всей стране росла в геометрической прогрессии. Некоторые сообщения предполагают, что столичные жители Нью-Йорка выбрали грейпфрут как четвертый по популярности фрукт и овощ в начале 1980-х годов.

Пищевая ценность грейпфрута: калории, углеводы и прочее

Вот информация о пищевой ценности 1 чашки цельных кусочков грейпфрута с соком:

Калорийность: 76
Всего жира: 0,2 грамма (г)
Углеводы: 19 G
Пищевые волокно: 2,5 г
Белок: 1,6 г
Сахарные: 16,8 г
Расчет: 28 Milligrams (MG)

: 0,19 356: 0
.
Магний: 21 мг
Фосфор: 18 мг
Калий: 340 мг
Цинк: 0,2 мг
Витамин С: 77 мг список полезных фруктов, рекомендованных руководством MyPlate Министерства сельского хозяйства США. Унция за унцией, он занимает третье место после апельсинов и лимонов среди самых высоких фруктовых источников витамина С.
В чем польза грейпфрута для здоровья? Взгляд на то, что предлагает исследование
Как и другие цитрусовые, такие как апельсины и мандарины, грейпфрут является отличным источником витамина С. Это водорастворимое питательное вещество важно для:
- Эффективного белкового метаболизма
- Заживления ран
- Поддержание коллагена для уменьшения признаков преждевременного старения
- Нервная связь и движение мышц
Принимая во внимание эти основные функции организма, Национальный институт здравоохранения рекомендует большинству взрослых получать от 75 до 9 лет.0 мг витамина С в день. Беременным и кормящим женщинам требуется даже больше, чем небеременным женщинам, но не более 90 мг. Поскольку витамин С растворим в воде, любое избыточное количество, которое не нужно вашему организму, выводится с мочой, что возможно после употребления одного грейпфрута.
Получение достаточного количества витамина С также важно для предотвращения долгосрочных проблем со здоровьем. Исследования показали, что витамин С может играть роль в борьбе с некоторыми видами рака, катарактой и сердечными заболеваниями. Это также может помочь поддержать вашу иммунную систему и снизить вероятность простуды.
Полезны ли грейпфруты для похудения?
В 1970-х годах «грейпфрутовая диета» попала в заголовки газет в Соединенных Штатах и завоевала репутацию хорошего способа похудеть. Хотя в настоящее время это считается неэффективным типом диеты натощак, люди, которые попробовали этот подход к питанию, используют его с целью сбросить 10 фунтов или более за короткий промежуток времени.
На грейпфрутовой диете вы едите большое количество грейпфрута и грейпфрутового сока, чтобы сжечь больше жира.
Но, как и другие причудливые диеты, безопасность или эффективность грейпфрутовой диеты не доказана. Хотя грейпфрут является здоровой пищей, употребление слишком большого количества одного продукта не обеспечит ваш организм разнообразными питательными веществами, в которых он нуждается. Слишком много грейпфрута также может вызвать желудочно-кишечные реакции, такие как диарея или тошнота, из-за высокого содержания в нем витамина С.
Хотя употребление грейпфрута само по себе не поможет вам сжечь больше жира, исследования показывают, что включение грейпфрута в ваш рацион может помочь вам сбросить лишние килограммы. Например, одно небольшое рандомизированное контрольное исследование показало, что участники с ожирением, которые съедали половину свежего грейпфрута перед каждым приемом пищи в течение 12 недель, потеряли в среднем 1,6 кг (кг) или около 3,5 фунтов (фунтов) по сравнению с контрольной группой, которая похудела. 0,3 кг, что меньше 1 фунта
Согласно одной из теорий, это может быть связано с ингредиентом грейпфрута, который называется нооткатон. Предыдущее исследование показало, что нооткатон стимулирует энергетический обмен на мышиной модели.
Метаболизм – это группа процессов, посредством которых организм использует энергию или сжигает калории; чем быстрее ваш метаболизм, тем больше калорий вы будете сжигать как во время отдыха, так и во время тренировки.
Эти результаты показывают потенциальное влияние грейпфрута на снижение веса и то, как этот фрукт может дополнить здоровую диету. (Имейте в виду, однако, что это всего лишь теория, и необходимы дальнейшие исследования, чтобы точно определить, как грейпфрут может привести к потере веса.)
Кроме того, 1 чашка грейпфрута содержит 2,5 г клетчатки, что делает его хорошим источником питательных веществ.
Низкокалорийные продукты, богатые клетчаткой, такие как грейпфрут, могут помочь в борьбе с лишним весом, сохраняя чувство сытости дольше, по сравнению с продуктами с пустыми калориями, такими как газированные напитки и печенье, которые могут оставить вас голодными.
Общие вопросы и ответы
Сжигает ли грейпфрут жир на животе?
Хотя некоторые исследования показали положительное влияние грейпфрута на метаболизм, нет никаких доказательств того, что грейпфрут сам по себе помогает сжигать жир на животе (или вообще жир, если уж на то пошло). Диета, состоящая только из грейпфрутов, небезопасна, и нет никаких доказательств того, что какая-либо диета поможет вам уменьшить жировые отложения. Если вас беспокоит ваш вес, поговорите со своим врачом или зарегистрированным диетологом о сбалансированной диете и плане упражнений, адаптированном к вашим конкретным потребностям.
Является ли грейпфрут лучшим источником витамина С, чем другие цитрусовые?
Грейпфрут — отличный источник витамина С, но витамина С в нем немного меньше, чем в апельсинах. По данным Министерства сельского хозяйства США, 1 чашка грейпфрута содержит 79 мг витамина С, в то время как порция апельсинов того же размера предлагает около 98 мг.
Полезен ли грейпфрут для кожи?
Грейпфрут добавляют во многие безрецептурные косметические средства как в качестве экстракта, богатого антиоксидантами, так и из-за его цитрусового аромата. Это также может быть полезно для вашей кожи, помогая предотвратить повреждение свободными радикалами. Однако вам следует избегать нанесения чистых эфирных масел на лицо — сначала убедитесь, что вы разбавили несколько капель масла-носителя.
В чем разница между маслом грейпфрута и экстрактом грейпфрута?
Большая часть различий между эфирным маслом грейпфрута и экстрактом грейпфрута начинается со способа их обработки. Эфирные масла проходят более строгую обработку, чем экстракт грейпфрута, в которой они преобразуются в терапевтические силы. Эфирное масло грейпфрута используется в массаже, йоге, занятиях осознанностью и ароматерапии. Экстракты грейпфрута, с другой стороны, используются в качестве добавок для вашего здоровья. Всегда полезно проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать грейпфрутовое масло или экстракты.
Могу ли я есть грейпфрут или использовать продукты из грейпфрута, если я принимаю лекарства?
Все зависит от типа лекарства, которое вы принимаете. Грейпфрут (в целом виде и в виде сока), а также его экстракты и масла могут взаимодействовать с некоторыми отпускаемыми по рецепту лекарствами. Он также может взаимодействовать с лекарствами, отпускаемыми без рецепта, такими как некоторые антигистаминные препараты.
Какие существуют виды грейпфрутов?
Мякоть грейпфрута варьируется от оттенков розового до красного.
Как правило, чем темнее мякоть, тем больше антиоксидантов содержит грейпфрут.
There are at least 10 known varieties of grapefruit, including:
- Ruby Red
- Redblush
- Sweetie
- Triumph
- Duncan
- Thompson
- Foster
- Paradise Navel
- Marsh
- Oroblanco
Грейпфрут также популярен для приготовления сока из-за высокого содержания воды.
Грейпфрутовый сок может быть более удобным способом получения некоторых питательных веществ из фруктов без необходимости иметь дело с кожурой и мякотью. Имейте в виду, однако, что некоторые виды коммерчески доступного грейпфрутового сока могут содержать добавленные сахара. И сок не содержит полезных волокон, которые есть во всех плодах.
Некоторые люди используют экстракты косточек грейпфрута и эфирные масла в надежде лечить болезни. Например, экстракт цветков грейпфрута иногда используется при бессоннице, а эфирные масла листьев грейпфрута используются для лечения антибиотиков.
Но исследования, подтверждающие эти утверждения, ограничены. Кроме того, эфирные масла более сильные и более обработанные, чем экстракты. Эксперты в области здравоохранения не рекомендуют принимать внутрь эфирные масла.
Как выбрать и хранить грейпфруты, чтобы обеспечить наилучшее качество и вкус
Выберите полностью созревшие грейпфруты без повреждений и порезов. Желтая (или розоватая) кожура указывает на то, что ваш грейпфрут полностью созрел.
Плоды можно хранить при комнатной температуре до недели. Охлаждение может помочь продлить жизнь еще на неделю или две.
Как есть грейпфрут и некоторые рецепты вдохновения
Грейпфрут — типичная еда для завтрака; плод разрезают пополам и мякоть едят ложкой.
Некоторые люди посыпают сверху сахаром, чтобы сбалансировать кислый вкус, но это может снизить фактор полезности ваших фруктов. Если вам нужно подсластите свой грейпфрут, попробуйте некалорийную стевию вместо сахара. Грейпфрут также иногда используется для приготовления желе, мармелада и сиропов.
Если вы устали от своей обычной рутины с грейпфрутами, ознакомьтесь с приведенными ниже рецептами для вдохновения.
- Посыпьте этот цитрусовый салат из капусты жареными орехами или семечками, чтобы добавить протеина.
- Авокадо добавляет в этот салат из грейпфрута и авокадо шпината полезные для сердца жиры.
- Эти тако с лососем в глазури подаются с острой кремовой сальсой из грейпфрута и авокадо.
- Увеличьте ежедневное потребление фруктов с помощью бананов, апельсинов и грейпфрутов в этих зимних цитрусовых коктейлях.
- Кленовый сироп добавляет сладости, а перец халапеньо придает пикантность этому здоровому грейпфрутовому безалкогольному напитку Paloma.
Другое применение грейпфрута: полезен ли фрукт для красоты?
Высокое содержание антиоксидантов в грейпфруте привело к производству косметических продуктов, содержащих небольшое количество фруктов. Считается, что антиоксиданты помогают вашей коже, уменьшая повреждение свободными радикалами, которое может привести к преждевременному старению, которое проявляется на коже в виде морщин, дряблости или тусклости.
Грейпфрут также используется в сельском хозяйстве, прежде всего для свиней и крупного рогатого скота. Некоторые люди также используют древесину грейпфрутовых деревьев для изготовления дров, мебели и напольных покрытий.
Потенциальные побочные эффекты и риски для здоровья от грейпфрута, включая лекарственные взаимодействия
Витамин С, ключевое питательное вещество грейпфрута, обычно не токсичен в больших количествах. Но превышение рекомендуемого ежедневного потребления в течение длительного периода времени может быть связано с повреждением тканей.
Как уже упоминалось, потребление большого количества витамина С может привести к диарее, тошноте, судорогам и другим незначительным желудочно-кишечным проблемам.
Грейпфрут, грейпфрутовый сок и родственные масла и экстракты также могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Это связано с естественной способностью грейпфрута блокировать фермент, важный для усвоения лекарств, называемый CYP3A4. Например, когда вы пьете грейпфрутовый сок вместе с лекарством, лекарство не будет работать должным образом.
Вот некоторые лекарства, которые могут негативно взаимодействовать с грейпфрутом:
- Антикоагулянты/разбавители крови (включая варфарин)
- Антигистаминные препараты
- тревожные препараты
- Статины с высоким давлением с высоким давлением
- . врачу, если вы принимаете какие-либо лекарства или добавки перед употреблением грейпфрута или грейпфрутового сока. Также возможно, что грейпфрут может взаимодействовать с противозачаточными средствами. Хотя это не делает контроль над рождаемостью менее эффективным, оно может взаимодействовать с лекарством и увеличивать риск побочных эффектов, таких как тошнота и болезненность молочных желез.
  Редакционные источники и проверка фактов
  - Грейпфрут: дерево и плод. Британская энциклопедия.
  - Грейпфрут. Центр новых культур и растительных продуктов Университета Пердью. 29 июня 2018 г.
  - Грейпфрут, сырой, белый, все районы. Министерство сельского хозяйства США. Апрель 2018 г.
  - Витамин С: информационный бюллетень для медицинских работников. Управление пищевых добавок Национального института здравоохранения. 2 марта 2018 г.
  - Юдим А. Диет. Руководство Мерк.
  - Мурасе Т., Мисава К., Харамидзу С. и др. Нооткатон, характерный компонент грейпфрута, стимулирует энергетический обмен и предотвращает ожирение, вызванное диетой, активируя AMPK. Американский журнал физиологии, эндокринологии и метаболизма. Август 2010 г.
  - Потеря веса: чувство сытости при меньшем количестве калорий. Клиника Майо. 20 января 2017 г.
  - Эфирные масла: ядовиты при неправильном использовании. Национальный столичный токсикологический центр.
  - Минг-Чиу О, Йи-Синь Ю и др. Состав, антиоксидантная и антибактериальная активность эфирных масел холодного отжима и дистиллированных эфирных масел Citrus paradisi и Citrus grandis (L.) Osbeck. Доказательная дополнительная и альтернативная медицина . 22 ноября 2015 г.
  - Грейпфрутовый сок и некоторые наркотики несовместимы. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. 16 июня 2018 г.
  - Грейпфрут и противозачаточные средства. Наркотики.com. 20 февраля 2018 г.
  - Базовый отчет: 09200, Апельсины, сырые, все коммерческие сорта. Министерство сельского хозяйства США. Апрель 2018 г.
  Скрыть
  Подписываясь, вы соглашаетесь с Условиями использования и Политикой конфиденциальности.
  Путеводитель по фенхелю: факты о пищевой ценности, пользе для здоровья, кулинарных советах и многом другом
  Автор: Кристин Черни, доктор философии 30 октября 2022 г.
  Каковы возможные преимущества лаванды? Факты, которые нужно знать о терапевтическом растении
  Валенсия Игуера 29 октября 2022 г.0006 Эти корнеплоды недорогие, долговечные и питательные, поэтому используйте их как можно чаще, от супа до пастушьего пирога.
  By Kelly Kennedy, RDN October 28, 2022
  The Military Diet: A Beginner’s Guide to the 3-Day Plan
  By Kristeen Cherney, PhD October 28, 2022
  6 Tasty and Здоровые альтернативы масляным плитам
  Масляные плиты могут выглядеть потрясающе, но они содержат много калорий и насыщенных жиров. Вместо этого попробуйте эти более подходящие для вас альтернативы.
  Стефани Турротт 27 октября 2022 г.
  7 ошибок, связанных с овсянкой, которых следует избегать
  Здесь мы раскрываем полезные для здоровья секреты приготовления и наполнения тарелки, потому что есть способы неправильно приготовить этот основной продукт для завтрака.
  Джессика Мигала 26 октября 2022 г. 0006
  Базилик: питание, польза для здоровья, виды и многое другое
  Шерил Хаггинс Саломон 24 октября 2022 г. 21, 2022
  Грейпфрутовый сок и некоторые наркотики несовместимы
  
  Español
  Грейпфрутовый сок и грейпфруты могут быть частью здорового питания. Грейпфрут содержит витамин С и калий, питательные вещества, необходимые вашему организму для правильной работы.
  Грейпфрутовый сок и грейпфруты могут повлиять на действие ваших лекарств, а взаимодействие между едой и лекарствами может вызвать беспокойство. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США потребовало, чтобы некоторые рецептурные и безрецептурные (OTC) лекарства, обычно принимаемые внутрь, содержали предупреждения против употребления грейпфрутового сока или употребления грейпфрута во время приема препарата.
  Вот примеры некоторых видов лекарств, с которыми грейпфрутовый сок может вызвать проблемы (взаимодействовать):
  - Некоторые статины для снижения уровня холестерина, такие как Zocor (симвастатин) и Lipitor (аторвастатин).
  - Некоторые препараты для лечения высокого кровяного давления, такие как Procardia и Adalat CC (оба нифедипин).
  - Некоторые препараты для отторжения трансплантата органов, такие как Неорал и Сандиммун в капсулах или раствор для приема внутрь (оба циклоспорина).
  - Некоторые успокаивающие препараты, такие как BuSpar (буспирон).
  - Некоторые кортикостероиды для лечения болезни Крона или язвенного колита, такие как Entocort EC и таблетка Uceris (оба будесонид).
  - Некоторые препараты для лечения нарушений сердечного ритма, такие как Пацерон и Кордарон в таблетках (оба амиодарон).
  - Некоторые антигистаминные препараты, такие как Аллегра (фексофенадин).
  Грейпфрутовый сок не действует на все лекарства из вышеперечисленных категорий. Тяжесть взаимодействия может быть разной в зависимости от человека, препарата и количества выпитого грейпфрутового сока. Поговорите со своим поставщиком медицинских услуг или фармацевтом и прочтите всю информацию, предоставленную вместе с вашим лекарством, отпускаемым по рецепту или без рецепта, чтобы узнать:
  - Может ли это повлиять на ваш конкретный препарат.
  - Сколько грейпфрутового сока можно пить?
  - Какие другие фрукты или соки также могут влиять на ваш препарат так же, как грейпфрутовый сок.
  Как грейпфрутовый сок может влиять на действие лекарств
  Что касается большинства лекарств, на которые воздействует грейпфрутовый сок, «сок позволяет большему количеству лекарства попасть в кровь», — говорит Шио Мей Хуан, доктор философии, из FDA. «Когда в крови слишком много лекарства, у вас может быть больше побочных эффектов».
  Например, если вы пьете много грейпфрутового сока во время приема некоторых статинов для снижения уровня холестерина, слишком много препарата может оставаться в вашем организме, увеличивая риск повреждения печени и мышц, что может привести к почечной недостаточности.
  Многие лекарства расщепляются (метаболизируются) с помощью жизненно важного фермента CYP3A4 в тонком кишечнике. Грейпфрутовый сок может блокировать действие кишечного CYP3A4, поэтому вместо того, чтобы метаболизироваться, большее количество препарата попадает в кровь и дольше остается в организме. Результат: слишком много наркотиков в вашем теле.
  Количество фермента CYP3A4 в кишечнике варьируется от человека к человеку. У одних людей этого фермента много, а у других мало. Таким образом, грейпфрутовый сок может по-разному воздействовать на людей, даже если они принимают одно и то же лекарство.
  Хотя ученым уже несколько десятилетий известно, что грейпфрутовый сок может вызывать избыток определенных лекарств в организме, более поздние исследования показали, что сок оказывает противоположное действие на некоторые другие лекарства.
  «Грейпфрутовый сок может привести к тому, что меньшее количество фексофенадина попадет в кровь», что снижает эффективность действия препарата, говорит Хуан. Фексофенадин (торговая марка Allegra) доступен как по рецепту, так и без рецепта для облегчения симптомов сезонной аллергии. Фексофенадин также может не работать, если его принимать с апельсиновым или яблочным соком, поэтому на этикетке препарата написано: «Не принимать с фруктовыми соками».
  Почему такой обратный эффект? Вместо изменения метаболизма грейпфрутовый сок может воздействовать на белки в организме, известные как переносчики лекарств, некоторые из которых помогают доставлять лекарство в наши клетки для всасывания. В результате меньшее количество препарата попадает в кровь, и препарат может работать хуже, говорит Хуанг.
  Влияние грейпфрутового сока на некоторые лекарства
  При проглатывании лекарства они могут расщепляться (метаболизироваться) ферментами и/или всасываться с помощью переносчиков в клетках тонкой кишки. Грейпфрутовый сок может вызвать проблемы с этими ферментами и переносчиками, вызывая слишком много или слишком мало лекарств в организме.
  Некоторые лекарства, такие как некоторые статины, используемые для снижения уровня холестерина, расщепляются ферментами. Как показано выше, грейпфрутовый сок может блокировать действие этих ферментов, увеличивая количество лекарства в организме и вызывая больше побочных эффектов.
  Другие препараты, такие как фексофенадин, переносятся транспортерами в клетки организма. Как показано выше, грейпфрутовый сок может блокировать действие переносчиков, уменьшая количество лекарства в организме, и может привести к тому, что лекарство не действует.
  Узнайте, следует ли вам избегать употребления грейпфрута или других соков
  - Узнайте у своего врача или фармацевта, взаимодействует ли грейпфрутовый сок с вашими лекарствами.
  - Прочтите руководство по лекарствам или информационный листок для пациентов, прилагаемый к рецептурному лекарству, чтобы узнать, влияет ли грейпфрутовый сок на ваше лекарство.
  - Прочтите этикетку с информацией о лекарствах на вашем безрецептурном препарате, где будет указано, не следует ли вам запивать его грейпфрутом или другими фруктовыми соками.