Какие заменители сахара полезны при диабете? Stevia, Monk Fruit, Mo

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Искусственные подсластители с низким содержанием калорий или нулевым содержанием сахара могут показаться угощением для людей с диабетом. Но недавние исследования показывают, что искусственные подсластители на самом деле могут быть нелогичными, особенно если вы хотите контролировать или предотвращать диабет.

На самом деле, повышенное потребление этих заменителей сахара может коррелировать с увеличением случаев ожирения и диабета.

Хорошей новостью является то, что есть альтернативы сахару, которые вы можете выбрать, в том числе:

• стевия или продукты на основе стевии, такие как Truvia
• тагатоза
• экстракт плодов монаха
• сахар кокосовой пальмы
• финиковый сахар, спирты
• 2
• 2 такие как эритрит или ксилит

Вы все равно захотите следить за своим потреблением для контроля уровня глюкозы, но эти варианты намного лучше, чем продукты, продаваемые как «без сахара».

Стевия — низкокалорийный подсластитель, обладающий антиоксидантными и противодиабетическими свойствами. Он был одобрен Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).

В отличие от искусственных подсластителей и сахара, стевия может снизить уровень глюкозы в плазме и значительно повысить толерантность к глюкозе. С технической точки зрения это также не искусственный подсластитель. Это потому, что он сделан из листьев растения стевия .

Стевия также имеет возможность:

• увеличивает выработку инсулина
• увеличивает действие инсулина на клеточные мембраны
• стабилизирует уровень сахара в крови
• противостоит механизмам диабета 2 типа и его осложнениям

Вы можете найти стевию под торговыми марками, такими как:

Хотя стевия является натуральной, эти бренды обычно сильно перерабатываются и могут содержать другие ингредиенты. Например, Truvia проходит 40 этапов обработки, прежде чем будет готова к продаже. Он также содержит сахарный спирт эритрит.

Будущие исследования могут пролить больше света на влияние употребления этих обработанных подсластителей из стевии.

Лучший способ употребления стевии — вырастить растение самостоятельно и использовать целые листья для подслащивания пищи.

Магазин: стевия

Тагатоза — еще один природный сахар, который изучают исследователи. Предварительные исследования показывают, что тагатоза:

• может быть потенциальным противодиабетическим средством и средством против ожирения
• может снизить уровень сахара в крови и реакцию на инсулин
• препятствует усвоению углеводов

Обзор исследований, проведенный в 2018 году, пришел к выводу, что тагатоза является «многообещающим подсластителем без серьезных побочных эффектов».

Но тагатозе нужны дополнительные исследования, чтобы получить более точные ответы. Поговорите со своим врачом, прежде чем пробовать новые подсластители, такие как тагатоза.

Магазин: тагатоза

Экстракт плодов архата – еще одна набирающая популярность альтернатива. Но никакие обработанные подсластители не могут сравниться с использованием свежих цельных фруктов для подслащивания пищи.

Еще одним отличным вариантом является финиковый сахар, изготовленный из цельных фиников, высушенных и измельченных. Он не обеспечивает меньше калорий, но финиковый сахар сделан из цельного фрукта с неповрежденной клетчаткой.

Вы также можете вычесть клетчатку из общего количества углеводов, если считаете углеводы при планировании питания. Это даст вам чистые потребленные углеводы. Чем больше клетчатки в пище, тем меньше она влияет на уровень сахара в крови.

Магазин: Экстракт плодов монаха или финиковый сахар

На некоторых искусственных подсластителях написано «без сахара» или «безвредно для диабетиков», но исследования показывают, что эти сахара на самом деле имеют противоположный эффект.

Ваше тело реагирует на искусственные подсластители не так, как на обычный сахар. Искусственный сахар может мешать привычному вкусу вашего тела. Это может сбить с толку ваш мозг, который будет посылать сигналы, говорящие вам есть больше, особенно больше сладкой пищи.

Искусственные подсластители по-прежнему могут повышать уровень глюкозы

Одно исследование 2016 года показало, что люди с нормальным весом, которые ели больше искусственных подсластителей, чаще болели диабетом, чем люди с избыточным весом или ожирением.

Другое исследование 2014 года показало, что эти сахара, такие как сахарин, могут изменить состав кишечных бактерий. Это изменение может вызвать непереносимость глюкозы, что является первым шагом к метаболическому синдрому и диабету у взрослых.

Людям, у которых не развилась непереносимость глюкозы, искусственные подсластители могут помочь сбросить вес или контролировать диабет. Но переход на этот заменитель сахара по-прежнему требует длительного контроля и контролируемого потребления.

Если вы планируете регулярно заменять сахар, поговорите со своим врачом и диетологом о своих опасениях.

Искусственные подсластители также могут способствовать увеличению веса

Ожирение и избыточный вес являются одними из главных предикторов диабета. Хотя искусственные подсластители одобрены FDA, это не означает, что они полезны для здоровья.

Маркетинг пищевых продуктов может натолкнуть вас на мысль, что некалорийные искусственные подсластители помогают сбросить вес, но исследования показывают обратное.

Это потому, что искусственные подсластители:

• могут вызывать тягу к еде, переедание и увеличение веса
• изменить кишечные бактерии, которые важны для контроля веса

Для людей с диабетом, которые хотят контролировать свой вес или потребление сахара, искусственные подсластители могут не быть хорошей заменой.

Избыточный вес или ожирение также могут увеличить факторы риска ряда других проблем со здоровьем, таких как высокое кровяное давление, боли в теле и инсульт.

Оценка безопасности искусственных подсластителей

Центр науки в интересах общества в настоящее время считает искусственные подсластители продуктом, которого следует «избегать». Избегать означает, что продукт небезопасен или плохо протестирован и не стоит никакого риска.

Сахароспирты естественным образом содержатся в растениях и ягодах. Типы, наиболее часто используемые в пищевой промышленности, созданы синтетическим путем. Вы можете найти их в пищевых продуктах с пометкой «без сахара» или «без добавления сахара».

Этикетки, подобные этой, вводят в заблуждение, поскольку сахарные спирты по-прежнему являются углеводами. Они по-прежнему могут повышать уровень сахара в крови, но не так сильно, как обычный сахар.

Обычные сахарные спирты, одобренные FDA:

• эритрит
• ксилит
• сорбит
• лактит
• изомальт
• мальтит

Swerve — новый потребительский бренд, содержащий эритрит. Он есть во многих продуктовых магазинах. Бренд Ideal содержит как сукралозу, так и ксилит.

Магазин: эритрит, ксилит, сорбит, изомальт или мальтит

Отличие от искусственных подсластителей

Сахарные спирты часто являются синтетическими, как и искусственные подсластители. Но эти две классификации заменителей сахара не совпадают. Сахарные спирты отличаются тем, что они:

• могут метаболизироваться без инсулина
• менее сладкие, чем искусственные подсластители и сахар
• могут частично перевариваться в кишечнике
• не имеют послевкусия искусственных подсластителей

замена сахару. Но в отчетах также говорится, что это не сыграет значительной роли в потере веса. Вы должны относиться к сахарным спиртам так же, как и к сахару, и ограничивать их потребление.

Также известно, что сахароспирты вызывают побочные эффекты, такие как газообразование, вздутие живота и дискомфорт в животе. Однако эритрит обычно лучше переносится, если вас беспокоят эти побочные эффекты.

Недавние исследования показывают, что искусственные подсластители больше не являются здоровой альтернативой сахару. Фактически, они могут увеличить риск развития диабета, непереносимости глюкозы и увеличения веса.

Если вы ищете более здоровую альтернативу, попробуйте стевию. Согласно исследованиям, проведенным на сегодняшний день, этот альтернативный подсластитель — один из лучших вариантов. Он известен своими антидиабетическими свойствами и способностью стабилизировать уровень сахара в крови.

Вы можете получить стевию в сыром виде, вырастить ее самостоятельно или купить под такими торговыми марками, как Sweet Leaf и Truvia.

Тем не менее, вам все равно следует ограничивать общее потребление добавленного сахара, а не переходить на заменители сахара.

Чем больше вы употребляете любых подсластителей, тем больше сладкого ощущается во рту. Исследования вкуса показывают, что пища, которую вы предпочитаете и которой жаждете, — это пища, которую вы едите чаще всего.

Вы заметите наибольшую пользу в борьбе с тягой к сладкому и диабетом, если сократите потребление всех форм добавленного сахара.

Какие заменители сахара полезны при диабете? Стевия, Monk Fruit, Mo

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Искусственные подсластители с низким содержанием калорий или нулевым содержанием сахара могут показаться угощением для людей с диабетом. Но недавние исследования показывают, что искусственные подсластители на самом деле могут быть нелогичными, особенно если вы хотите контролировать или предотвращать диабет.

На самом деле, увеличение потребления этих заменителей сахара может коррелировать с увеличением случаев ожирения и диабета.

Хорошей новостью является то, что есть альтернативы сахару, которые вы можете выбрать, в том числе:

• стевия или продукты на основе стевии, такие как Truvia
• тагатоза
• экстракт плодов монаха
• сахар кокосовой пальмы
• финиковый сахар спирты
• 2 90,11 такие как эритрит или ксилит

Вы все равно захотите следить за своим потреблением для контроля уровня глюкозы, но эти варианты намного лучше, чем продукты, продаваемые как «без сахара».

Стевия — низкокалорийный подсластитель, обладающий антиоксидантными и противодиабетическими свойствами. Он был одобрен Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).

В отличие от искусственных подсластителей и сахара, стевия может снизить уровень глюкозы в плазме и значительно повысить толерантность к глюкозе. С технической точки зрения это также не искусственный подсластитель. Это потому, что он сделан из листьев растения стевия .

Стевия также обладает способностью:

• увеличивать выработку инсулина
• усиливать действие инсулина на клеточные мембраны
• стабилизировать уровень сахара в крови
• противодействовать механике диабета 2 типа и его осложнений

Вы можете найти стевию под торговыми марками, такими как:

• Pure Via
• Sun Crystals
• SweetLeaf
• Truvia

В то время как стевия

, как правило, содержит другие ингредиенты. Например, Truvia проходит 40 этапов обработки, прежде чем будет готова к продаже. Он также содержит сахарный спирт эритрит.

Будущие исследования могут пролить больше света на последствия потребления этих обработанных подсластителей стевии.

Лучший способ употребления стевии — вырастить растение самостоятельно и использовать целые листья для подслащивания пищи.

Магазин: стевия

Тагатоза — еще один природный сахар, который изучают исследователи. Предварительные исследования показывают, что тагатоза:

• может быть потенциальным лекарством от диабета и ожирения
• может снизить уровень сахара в крови и реакцию инсулина
• препятствует усвоению углеводов

Обзор исследований, проведенный в 2018 году, пришел к выводу, что тагатоза является «многообещающим подсластителем без серьезных побочных эффектов».

Но тагатозе нужны дополнительные исследования, чтобы получить более точные ответы. Поговорите со своим врачом, прежде чем пробовать новые подсластители, такие как тагатоза.

Магазин: тагатоза

Экстракт плодов архата – еще одна набирающая популярность альтернатива. Но никакие обработанные подсластители не могут сравниться с использованием свежих цельных фруктов для подслащивания пищи.

Еще одним отличным вариантом является финиковый сахар, изготовленный из цельных фиников, высушенных и измельченных. Он не обеспечивает меньше калорий, но финиковый сахар сделан из цельного фрукта с неповрежденной клетчаткой.

Вы также можете вычесть клетчатку из общего количества углеводов, если считаете углеводы при планировании питания. Это даст вам чистые потребленные углеводы. Чем больше клетчатки в пище, тем меньше она влияет на уровень сахара в крови.

Магазин: Экстракт плодов монаха или финиковый сахар

На некоторых искусственных подсластителях написано «без сахара» или «безвредно для диабетиков», но исследования показывают, что эти сахара на самом деле имеют противоположный эффект.

Ваше тело реагирует на искусственные подсластители не так, как на обычный сахар. Искусственный сахар может мешать привычному вкусу вашего тела. Это может сбить с толку ваш мозг, который будет посылать сигналы, говорящие вам есть больше, особенно больше сладкой пищи.

Искусственные подсластители по-прежнему могут повышать уровень глюкозы

Одно исследование 2016 года показало, что люди с нормальным весом, которые ели больше искусственных подсластителей, чаще болели диабетом, чем люди с избыточным весом или ожирением.

Другое исследование 2014 года показало, что эти сахара, такие как сахарин, могут изменить состав кишечных бактерий. Это изменение может вызвать непереносимость глюкозы, что является первым шагом к метаболическому синдрому и диабету у взрослых.

Людям, у которых не развилась непереносимость глюкозы, искусственные подсластители могут помочь сбросить вес или контролировать диабет. Но переход на этот заменитель сахара по-прежнему требует длительного контроля и контролируемого потребления.

Если вы планируете регулярно заменять сахар, поговорите со своим врачом и диетологом о своих опасениях.

Искусственные подсластители также могут способствовать увеличению веса

Ожирение и избыточный вес являются одними из главных предикторов диабета. Хотя искусственные подсластители одобрены FDA, это не означает, что они полезны для здоровья.

Маркетинг пищевых продуктов может натолкнуть вас на мысль, что некалорийные искусственные подсластители помогают сбросить вес, но исследования показывают обратное.

Это потому, что искусственные подсластители:

• могут вызывать тягу к еде, переедание и увеличение веса
• изменяют кишечные бактерии, что важно для контроля веса

быть хорошей заменой.

Избыточный вес или ожирение также могут увеличить факторы риска ряда других проблем со здоровьем, таких как высокое кровяное давление, боли в теле и инсульт.

Рейтинг безопасности искусственных подсластителей

Центр науки в интересах общества в настоящее время считает искусственные подсластители продуктом, которого следует «избегать». Избегать означает, что продукт небезопасен или плохо протестирован и не стоит никакого риска.

Сахароспирты естественным образом содержатся в растениях и ягодах. Типы, наиболее часто используемые в пищевой промышленности, созданы синтетическим путем. Вы можете найти их в пищевых продуктах с пометкой «без сахара» или «без добавления сахара».

Этикетки, подобные этой, вводят в заблуждение, поскольку сахарные спирты по-прежнему являются углеводами. Они по-прежнему могут повышать уровень сахара в крови, но не так сильно, как обычный сахар.

Обычные FDA-одобренные сахарные спирты:

• Erythritol
• Xylitol
• Sorbitol
• Lactitol
• Isomalt
• Maltitol

Swerve Swerve. Он есть во многих продуктовых магазинах. Бренд Ideal содержит как сукралозу, так и ксилит.

Магазин: эритрит, ксилит, сорбит, изомальт или мальтит

Отличается от искусственных подсластителей

Сахарные спирты часто являются синтетическими, подобно искусственным подсластителям. Но эти две классификации заменителей сахара не совпадают. Сахарные спирты отличаются тем, что они:

• могут метаболизироваться без инсулина
• менее сладкие, чем искусственные подсластители и сахар
• могут частично перевариваться в кишечнике
• не имеют послевкусия искусственных подсластителей

Исследования показывают что сахарные спирты могут быть достаточной заменой сахара. Но в отчетах также говорится, что это не сыграет значительной роли в потере веса. Вы должны относиться к сахарным спиртам так же, как и к сахару, и ограничивать их потребление.

Также известно, что сахароспирты вызывают побочные эффекты, такие как газы, вздутие живота и дискомфорт в животе. Однако эритрит обычно лучше переносится, если вас беспокоят эти побочные эффекты.

Недавние исследования показывают, что искусственные подсластители больше не являются здоровой альтернативой сахару. Фактически, они могут увеличить риск развития диабета, непереносимости глюкозы и увеличения веса.